茶器,是对茶最真挚的告白茶器,也就是如今所说的茶具,主要指茶壶、茶杯、茶勺等。盛夏,暑热深入,使人烦渴,喝茶,能帮助清热化湿,提起精神,冲出暑热的包围。喝茶讲究色香味形,因此产生各种茶具来呈现茶的特质。
紫砂壶:通常冲泡的就是普洱茶,可以很好的吸收茶叶的汤色,好的紫砂壶泡出的茶汤还有香气也会更为好。由于紫砂会吸取茶叶中的味道,香气好的茶叶一般都不要用紫砂壶泡,因为壶嘴短,密封性好,会把原本香气好的茶闷熟(像绿茶、红茶、花香、花香型的单丛)都不适合用紫砂壶冲泡。如必须用紫砂壶冲泡的话,那放的茶叶量要把平常的少,盖子也不要完全密封起来。最好也是一茶一壶,不要一壶多茶。
功夫茶盖碗:瓷器,几乎所有的茶叶都是可以用盖碗来冲泡的,红茶、绿茶、花茶、单丛茶,都可以。瓷不吸味,冲泡单丛茶,还有绿茶的香气会比用紫砂壶的好很多。
手拉壶:手拉壶也是瓷的比较多,用于人多的时候冲泡最为方便。
有时候,细细体会一件简单的茶器,你会体味到一种情感的温存,并从中找回初创者的意趣。好茶配佳器,才是对心爱的茶最真挚的告白。一件好的茶器,会懂茶的灵魂,它能让茶散发出不一样的味道。每一件茶器,都散发着光芒。
喝茶不是一种盲目的喜好,你懂茶,茶也会自然的懂你。知茶,懂生活。
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