一个普洱茶贩子的自省

作者:流星赶月普洱茶 时间:2022-08-30 阅读:219

子曰:三省吾身。


我这个普洱茶贩子,能一年自省一次,已然不容易。


狂妄也有可能源自于内心的自卑,日复一日自我标榜,当然也可能忽略了自己不足之处。


今天,我要一改常态,开展轰轰烈烈的自我反省,自我批评。同时欢迎大家落井下石。小时候,老师告诉我们,学的时候就认真学,玩的时候就痛快玩,大约就是如此境界吧。


一个普洱茶贩子的自省


反省之一:习惯于以己度人,继而对待客户,即便态度没有问题,终展现出能力上的欠缺。


最近几年,我遇到问题,偶尔会反思自己是不是有过错,这样的事,在我前三十年里面,绝对不可能出现。前几日,我和成都两位蒋总在易武喝酒,半酣之际,我们还谈起类似的话题。他们自然境界极高,已经到了与人为善,得道成仙的程度,而我半途插了一句话:虽然以我现在的眼光看,自己比三十岁之前的自己优秀,但其实我又知道,前三十年的自己,才是恣意人生,并且反而是绝大多数眼中的优秀。


当然,换来的是两位蒋总异口同声的一个词:爬!


这边让我条件反射杠起来,我大约表达一个意思,过去去反省自己,甚至改变自己,不一定正确,最终兜兜转转,才反应过来终究还是要做自己。


那次酒后吹牛逼,还是有成果的。尤其股东蒋总举例子对我讲的那些话,让我明白我总是“自以为别人懂明白,自以为别人都理解”。这是不仅仅在于做茶方面,就连我对待女人方面,同样表现出类似的智障行为。


比如,有一类茶友,对于易武的茶,要的就是香甜,任何其他都属于非易武,更何况我的茶,甚至前几泡就明显有涩感(虽然我反复说,这就是易武顶级茶都具备的特征,就是饱满感的基础),还有苦底,那这样的茶,如何去改变和迎合客户呢。


比如去年别人送我的天门山,薄荷塘,包括之前彭老师带来的薄荷塘,都说是古树,喝起来,确实都是香甜,最起码前几泡无苦无涩。


现在,我才明白一个道理,绝大部分茶友,真正所求,是好喝!并且是符合自己认为的好喝。在这个基础上,如果还能勉为其难,甚至自欺欺人,认为这茶就是标准的包装上的山头的古树头春,夫复何求!


比如,我对女人,在闹别扭的时候,即便难得沟通一次,也是讲逻辑,讲道理,直到把对方说服为止。平时候,总以为她明白我心里多在乎。结果呢?女人闹架,需要的是情绪价值,只需要天花乱坠哄就行了。平时候,也需要我在言行上表达自己的爱。偏偏,我反其道而行之!


一个普洱茶贩子的自省


反省之二:求真之中,没有再做到好的极致


春茶时候,去茶山,我有一个奇怪的逻辑:同一个寨子,如果有一家茶农的茶,比其他家好喝,甚至好喝很多,那可能有问题。


现在我知道我错了,因为以上的逻辑,是建立在对于茶农工艺的质疑。同时,可能也代表了很大一部分茶友内心中的疑问,毕竟整个江湖,都在说新工艺,都在说提香,闷黄等等,如此工艺做出来的茶,可能更加香甜稠滑,但都说未来存放没有价值呀。


现在经过认真了解,方明白名山古树里面,有锤子的新工艺,也就偶尔出现过个把客户,自己要求做一两公斤,准备当年喝罢了,就跟喝绿茶一样,估计带回去还存放在冰箱里面。毕竟提香后的香气,或者捂堆,过度萎调等等工艺加持后,表现特征,几乎可以说稍微有点认知的茶友,人尽皆知。对于名山古树这样的料,谁还愚蠢至得力不讨好?!


因此,除了少数易武的那种产量极其少的山头,彼此之间的滋味大概一致以外。一些产区比较大的寨子,就得花心思去在真的前提下,追求好了。在这方面,坦率地说,我春茶时候,心里也是很清楚的,解决的方案其实我当时对身边的人说过:茶农家的价格!是的,比如麻黑,所涵盖的范围极广,古树价格2000左右到一万多,毫无疑问,价格越高,相对品质越好。也许针对自己的客户类型,审美水平,选择其中一款合适的价格,就是追求极致的方法吧。


再比如落水洞,因为去落水洞之前,都在几个易武顶级山头间徘徊,喝的茶,大多是山头价4000以上的,于是便觉得落水洞实在有点不好喝。最后需要更多的量的时候,落水洞的古树头春,已经找不到了。综上,其实对于茶友,茶商来说,基本所有的茶,都有不尽人意的地方,我所坚持的核心,无非是在真,标准的前提下,尽可能高性价比。


一个普洱茶贩子的自省


反省之三:产品定价系统不合理


我曾经探究过普洱茶企业,尤其是新兴成长起来的这批电商类的普洱茶企业,归根到底是两种定价模式,第一种是根据价格,去匹配产品。另外一种是根据产品的成本价,再去确定合理的零售价。


当然,以现在的实际情况来看,标注为中高端的小众茶,实际上绝大部分都是以确定的价格,再去匹配对应的产品,这源自于各名山价格越发透明,茶友对于这些价格越发清楚,最终形成的结果就是市场上几乎所有的名山古树售价都在山头价左右。至于原料,几乎没一家是真材实料。


为数不多的,依旧在坚持“合理”的价格,这大约才是名山茶应该有的模样。我自己的定价系统。在价格上偏向于山头价,在品质是也是一等一真,标准的山头料。这里面显得颇为矛盾。利润淡薄得连股东以及茶农股东们,都不时对我提出建议。


反省之四:缺乏对于处于徘徊状态的茶友的正确引导


在刚开始做茶的时候,这一方面我用了很多心,偏偏那时候自己对于茶的理解实在见不得人,专业知识匮乏,心有余而力不足。


最近半年,又心生一年头:茶友的想法,无法去改变,不妨安心做好自己的茶,静候对的人前来选择。但最近越来越发现,两种方式方法都过于绝对。毛主席说过,要团结一切可以团结的人。因此,对于很大一部分,对于茶有着一定理解,但有些地方比较模糊,甚至还有些地方对于茶的理解是相反的。这部分茶友,我定义为徘徊状态。


今后,还是应该花力气,尽力去传递自己确定并且掌握的相关山头的信息。最大的问题源自于这部分茶友本身的不确定性,面对这种状态,经常内心中升起放弃的念头。但归根到底,除了性格原因,依旧是对于茶本身缺乏真正深刻的自我理解,自我判断。


当然,其实还有一部分心里是非常清楚的。这方面不深入表达。


一个普洱茶贩子的自省


反省之四五:缺乏符合品牌,产品品质的包装和宣传


这次成都茶友,坤哥来到版纳,顺便去茶山几个股东那里转了一圈。坤哥对于酒的理解,属于专业水准。茶也喝了不少年,和不少其他一样深爱普洱茶的茶友一样,经常表达与我相识的荣幸。承蒙坤哥对于我以及我的茶的认可,我在这里表示:这都是我应该做的,我就是一个宝气!


坤哥回成都后,对我说了一段话:以你现在茶的品质,对于做茶认真的尽头,还有那些真正稀缺,优秀的资源的掌控,真的可以说是具备了一切。但你不觉得缺点什么?实际上你现在具备的这些条件,在一些圈子里面,你的销量应该是十倍以上。


我当即表达了当前的短板,坤哥立刻表示,果然一说你就明白。


缺什么?其实茶再真,再标准,再高的性价比,一样需要包装。这个包装包括团队专业人士,包括茶农股东背书,包括茶饼包装设计,包括一些能表达出我们的茶之真,标准,高性价比的实实在在的文字,图片,视频等等。如果仅仅是靠每一位茶友,用嘴,用身体,逐一去感受我们的真,标准和高性价比,这个过程,会让更多真正热爱普洱茶的茶友,扼腕叹息。


反省之六,高估了精准茶友客户的占比


这是我刚开水做茶的时候,写的五万字左右的计划书里面,我认为是我判断的最大的失误。并因此而促使我在整体发展方向上,出现了错误。


回头看那篇冗长的文字,当时所做的三年计划,全部按部就班的一一实现。但后来发现,真正算得上我这样真,标准的名山古树的茶友,第一,是占比很小。第二,起本身身边并没有我原来想象的有那么多和他一样热爱普洱茶的茶友,也就是同样愿意为了普洱茶付出自己的时间,金钱的这种人。


这一客观事实,源自于我愚蠢,并且自以为是,关键还后知后觉。实际上,普洱茶供方的现状,已经表面了一切,并且一定是被证明,现在的一切就是合情合理的。


诚然,这个问题已经不仅仅是商业上的问题,甚至可以说是哲学的问题。任何事,有利有弊,虽然市场份额小,但为了真正满足这一小部分普洱茶发烧友的需求,我认为很值,我认为这是在为普洱茶这个行业真正做出了贡献。因为整个普洱茶行业,真正支撑其积极向上,健康发展的,就是一群真正热爱,真正能欣赏出普洱茶大美的你们!


这个道理,普遍存在。譬如我们人类的发展,真正起决定性作用,实现人类跨越式发展的,一定是万里挑一的强人。新兴的普洱茶行业,其真正健康发展的关键,难道不是万里挑一的你们?!


。。。。。。。。


还有很多很多欠缺的地方。同时,不要忘了我也有最大的特点:每一款茶,都是与之对应的真,标准,高性价比的茶!


我是传播茶文化,致力于打破高溢价,持续性为大家提供真,标准,高性价比普洱茶的海涛!


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