帝芙特鉴茶:这款拼配茶汤香与挂杯香差距大!哪个环节出了问题?

作者:帝芙特 时间:2022-08-30 阅读:862

帝芙特鉴茶:这款拼配茶汤香与挂杯香差距大!哪个环节出了问题?


帝芙特鉴茶:这款拼配茶汤香与挂杯香差距大!哪个环节出了问题?


今天品鉴的茶样来自江苏茶友,包裹里有5个茶样:2018年的口粮麻黑、2007的杨家寨、疑似7542、2021年直蚌和茶友自己拼配的游戏之作,上面还写了“请您指点”。


咱们就来给他品鉴一下他自己拼配的这个茶吧,看拼配的品质究竟怎么样。


帝芙特鉴茶:这款拼配茶汤香与挂杯香差距大!哪个环节出了问题?


取茶8g,开始冲泡。茶汤香一般,但挂杯香很浓郁,它俩差距蛮大的,就是我们所说的茶香溶汤性不是很好。


咱们接着往下泡,5泡以后再和大家聊一聊对这茶的品鉴心得。


帝芙特鉴茶:这款拼配茶汤香与挂杯香差距大!哪个环节出了问题?


五泡茶喝完,先看叶底。


叶底看上去有一点点杂,拼配茶这是正常的,上手一揉就黏黏糊糊的,易碎,明显是台地茶的表现。


帝芙特鉴茶:这款拼配茶汤香与挂杯香差距大!哪个环节出了问题?


先来说一下品鉴心得,这茶喝下来茶味薄寡,茶水分离的感觉比较明显。


涩感也明显,整个口腔的收敛性太强,而且不怎么能化开,茶气相对来说比较弱。


回甘有,但不明显,也不强烈,舌下生津倒是蛮不错的。


这茶的品质总体而言不怎么样,用料都是台地茶。


它的拼配可以说是将几种矛盾的茶拼在一起,用料之间相互打架,才出现了这种结果,包括茶汤的表现,茶香的溶汤性不好。


我判断易武料肯定是有的,可能还用到了一些思茅那边的茶。


我们常说拼配茶一定要一加一大于二,这个茶没做到这一点,而且拼配了至少有三年左右的时间了,茶香的溶汤性都还不好,只能看看放一放以后,还会不会有改善,但茶水分离的感觉可能就比较难改善了。


内容策划:上海茶城-帝芙特


帝芙特鉴茶:这款拼配茶汤香与挂杯香差距大!哪个环节出了问题?


上海帝芙特国际茶文化广场,中国茶叶流通协会副会长单位,上海国际茶文化旅游博览会官方指定承办单位;位于静安区中山北路585号(共和新路1165号),目前全上海规模最大的茶城。


汇聚名优茶叶茶具。热销榜首:云南普洱、福鼎白茶;常年为海内外茶商提供“一站式”采购服务,是促进茶产业辐射企业商务合作、品牌建设、茶文化交流的平台!也是您洽谈业务,品茶聊天的理想之处。


您还可以在搜狐、微博、腾讯、知乎、微信、京东、淘宝上找到我们。


不同的平台,不同的精彩。


上一篇:天气太热,茶叶也怕中暑,咋办?这份防护指南请收好!

下一篇:陆羽茶交所每日一茗丨百鸟朝凤-中秋特别款“茶”送温情

猜你喜欢

红茶要放冰箱吗(红茶要不要放冰箱冷藏)

红茶要放冰箱吗(红茶要不要放冰箱冷藏)

2022-07-12 330
男人为什么都喜欢懂茶的女人(男人为什么喜欢懂他的女人)

男人为什么都喜欢懂茶的女人(男人为什么喜欢懂他的女人)

2022-08-23 616
大红袍与白茶的制作工艺不同(大红袍和肉桂的制作工艺)

大红袍与白茶的制作工艺不同(大红袍和肉桂的制作工艺)

2023-01-22 518
雅安市名山区3款农产品入选“全国名特优新农产品”名录

雅安市名山区3款农产品入选“全国名特优新农产品”名录

2022-08-12 486
天价茶是什么意思天价茶叶整治

天价茶是什么意思天价茶叶整治

2022-12-15 233
当喝老曼峨苦茶的那批人老去|行者品茶(133)

当喝老曼峨苦茶的那批人老去|行者品茶(133)

2022-07-27 572
普洱茶储藏方法(普洱茶叶正确的储藏方法)

普洱茶储藏方法(普洱茶叶正确的储藏方法)

2022-11-18 265
为什么说隔夜茶不能喝(为什么说隔夜茶不能喝白天的茶晚上却能喝呢)

为什么说隔夜茶不能喝(为什么说隔夜茶不能喝白天的茶晚上却能喝呢)

2022-11-20 295
如何区别小青柑上的“白霜”和发霉?

如何区别小青柑上的“白霜”和发霉?

2022-07-17 768
一杯清茶,一段时光(一杯清茶一段时光)

一杯清茶,一段时光(一杯清茶一段时光)

2022-08-28 249

普洱茶正品商城

买普洱茶·上茶窝网!

正品保障 品类齐全 优惠多多

马上去选购