对于一杯茶来说，水的质量决定了泡出来的品质。今天我们主要想介绍给大家的是，关于泡茶时水的温度的问题。多少度的水才能泡出一杯好茶呢？

不同的茶，需要的茶水温度是不一样的。

一、绿茶：水温：71.1-79.4℃，时间：一泡30秒，之后每多一泡，时间加15秒。

二、红茶：水温：96.1-98.9℃，时间：3-5分钟，如需要添加牛奶和糖的话最好泡5分钟。

三、乌龙茶（青茶）：水温：96.1℃，时间：3分钟。之后每多一泡，时间加15秒。

四、白茶：水温：87.8℃，时间0.5-2分。之后每多一泡，时间加15秒。

五、黑茶：水温：100℃，时间：约10秒至30秒。之后每多一泡，时间加15秒。

六、花茶：:水温：80℃。时间0.5-2分。之后每多一泡，时间加15秒。