《千年藏茶》第108期

黑茶鼻祖，雅赋珍稀。藏茶是世界茶诞生地雅安独有的品类，距今已有1300多年的历史。千百年来，藏茶作为藏区人民的生命之茶，形成了源远流长的珍稀文化。本栏目将通过《千年藏茶》《藏茶文化》《藏茶技艺》《藏茶功效》《茶誉天下》五个板块，带您走进独一无二的藏茶世界，领略千年传承的不朽佳话。

部长初见雅安藏茶.mp32:20来自中国藏茶村

说起来雅安藏茶自古就出名，于梦松打开自己的手提箱，取出一包黄纸包裹的四四方方的东西，“这就是我们福和茶号生产的砖茶，一般人只知道雅安的蒙顶山上的茶是贡茶，却不知道用我们周公山的本山茶拼配制作的金尖和康砖，才是藏区民众天天都离不开的活命茶。”

“如此好茶何不泡上一杯尝尝，好让我也涨涨见识。”周志奇说着就要叫人泡茶。

“且慢老师，这茶有讲究不能泡，要煮。”说罢于梦松取出一把小藏刀，挑开封纸，用刀尖剥开压制紧密的茶砖，切下一小块，然后熬煮茶汤。

于梦松介绍到：“砖茶从采收茶叶到冲压成块要经过几十道工序，每块砖茶重一斤三两，每十六块砖茶用竹篾编为一包，便于人背马驮翻山越岭运进藏区。”

周志奇听后由衷地说道：“听说雅安茶深受藏区欢迎，但从未见过、饮过，今日真是涨见识了。”