随着普洱茶的普及，喝茶已经成为当今社会健康的饮品之一，越来越多的人开始选择喝茶。而在众多茶类中，普洱茶则是大家的最爱，可如何冲泡普洱茶才好喝？正确的冲泡方法，你可知？

经常喝普洱的茶友都知道，生茶茶性上很接近绿茶，冲泡过程中要避免出现“熟汤味”，因而水温要略低，出汤要快。

冲泡普洱生茶的关键在于把握好其原料特征，如茶树品种、茶区特点、树龄、生态等。在原则上滋味浓强的水温略低，浸泡时间要短，滋味清淡的则相反。

泡茶的行家总结了一句口诀：“观音怕淡，普洱怕浓”。

普洱茶产自全世界海拔最高的茶区，内含物极其丰富，水浸出物的比例远高于一般茶叶。一般茶叶的水浸出物在35%左右，普洱茶可以达到接近50%。所以在冲泡普洱茶的过程中，一是不能投茶过量，比如铁观音用100°C盖碗冲泡一般投茶7~8克，普洱茶5克足矣！

很多种类的普洱茶不建议用水猛烈的冲击，特别是在茶还没有充分舒展的头几泡。提倡在润茶过程中用较柔和的水流来冲泡普洱茶。

一、冲泡普洱茶正确方法

1、茶器

冲泡普洱茶，选紫砂茶壶最好。紫砂茶壶的隔热保温性和透气率较为好，煮茶不走味，能够把普洱茶的味道充分运用出去；提议挑选身圆、壁厚、砂粗、出水量顺畅的紫砂茶壶。初学者、新式茶提议用功夫茶具或盖碗茶具冲泡，比较简单便捷。

2、投茶量

冲泡普洱茶时，投茶量都是许多茶友的疑虑。究竟投茶量是多少才适合呢？一般情况下，冲泡普洱茶时，占比是100ml的水比7g的茶，茶友们能够参考这一占比来冲泡普洱茶。一般150ml的紫砂茶壶，能够放10g上下茶叶，喜爱浓茶水的茶友可以适度多投点茶叶。

3、温度

冲泡普洱茶时，温度都是影响普洱茶香味、味道的关键要素之一。一般以100℃的开水冲泡普洱茶，防寒保暖不太好的茶具，每一次冲泡前应再次烧开下沸水，使其维持在100℃上下，才可以把普洱茶丰富多彩的内函化学物质侵泡出去。

4、出汤

冲泡普洱茶时，前五泡5-7秒，六泡后7-10秒，10泡后可适当延长性时间，以保持茶叶口味恒定。伴随着冲泡频次的提升，冲泡時间能够渐渐地增加，但实际冲泡時间還是要视茶汤的深浅度灵便掌握，有的普洱茶出汤慢，需泡2至3泡后才见浓香芬芳的茶汤。

普洱茶比一般茶叶耐泡，一般能够持续10至20次以上，直至汤味偏淡才行。尽可能滤干茶汤，下一次要喝时再放水冲泡，不必长期侵泡，以防危害茶汤的颜色、香味和味道。临时不喝时，应滤干茶汤，开启茶壶盖。

二、喝普洱生茶的注意事项

1、陈茶、粗茶冲泡时间长，新茶、细嫩茶冲泡时间短；

2、手工揉捻茶冲泡时间长，机械揉捻茶冲泡时间短；

3、紧压茶冲泡时间长，散茶冲泡时间短。

4、饭后喝普洱生茶：功效：促进消化、加速脂肪燃烧代谢。

三、什么时候喝普洱生茶最好？

1、现在很多女性都希望喝普洱茶减肥。要想减肥，一定记住是在饭后半小时喝生普洱茶。这是因为刚吃过油腻的饭菜，普洱茶能够去油腻，及时地排除体内多余的脂肪。

2、普洱生茶个把小时喝最适合，饭前喝不好，因为茶叶里面含有鞣质，会造成结石，同如果个人消化功能好，饭后半小时就能喝的。

3、普洱茶越陈越香，越好喝。对于一些新普洱生茶，过一两年喝口感更好，比现在好喝。但要注意在适当的存放环境下，才会出现越陈越好喝。

4、普洱生茶性凉，比较适合在夏天饮用，可以达到降暑解热的功效，而熟茶性温，适合冬天饮用，起到暖胃暖心的作用。

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