红烧娃娃鱼、酵素、“圣人婊”及其它

作者:老茶鬼 时间:2022-08-29 阅读:740
所谓“以圣人的标准要求他人,以贱人的标准要求自己”,正是“圣人婊”之本色。

近日,网红厨师王刚的一段“红烧娃娃鱼”视频惹来不少争议,有好事者纷纷指摘其“过于冷血、残忍”。迫于汹涌而至的网络口水,当事人不得不公开道歉。


视频中已经说得很明白,食材系菜市场购买的人工养殖娃娃鱼,正常烹饪加工,按说这根本就不能算个事儿。无论哪个菜市场或者餐馆,杀鱼劏鸡剖鸭种种血淋淋的场面每天都在上演,人人皆习以为常。烹熟的佳肴上桌,也没见着哪个食客肯大发仁慈,对着盘中之物行礼如仪,感恩戴德。


作为食材的娃娃鱼,只要来源合法,与鸡鸭鱼肉并无二致。可偏偏到了网络空间,这一切就成了“冷血、残忍”,持此看法着,均可以归入“圣人婊”行列了。


虽然亚圣孟子说过,“君子之于禽兽,见其生,不忍见其死;闻其声,不忍食其肉”,却并不指责宰杀禽兽的屠夫或厨子,只是告诫“君子远庖厨”,也决不会因此而劝人戒绝荤腥。鲁迅在《且介亭杂文.病后杂谈》中谈及,“残酷的事实尽有,最好莫如不闻,这才可以保全性灵。”


事实就是如此。人要吃肉,总得有人动手。一边吃肉,一边咒骂动手的人“冷血、残忍”,这就显得很不地道了。除非你原本就是素食主义者,咒骂吃肉的,连带咒骂那些杀鸡宰鸭的,也还算有个借口。


所谓“以圣人的标准要求他人,以贱人的标准要求自己”,正是“圣人婊”之本色。


红烧娃娃鱼、酵素、“圣人婊”及其它


忽然想起一种名为“酵素”的东西。这两年,茶行业有不少商人在做茶之余,顺带兜售这种打着保健品旗号的饮料。话里话外,好像“酵素”成了包治百病的神药。


就有这样一位以大师自居的茶商,一边自我标榜道德楷模,指摘别人“不懂茶”、“不会做茶”,一边隔三差五就会告诉买家:感冒了要喝“酵素”,上火了要喝“酵素”,闹肚子了更要喝“酵素”……身体力行着为自家贴牌生产的“酵素”做广告。


事实上,“酵素”不过是酶的别称,人体根本无法吸收口服的外来“酵素”。因此,宣称食用“酵素”养生的做法,就是不折不扣的骗局。央视等多家媒体对此也早已做过相关报道。


既然自诩为“道德高尚”的大师,却在大肆推销这样毫无功效可言的“保健神药”,试问道德何在?如此大师,也几乎等同于“圣人婊”了。


“圣人常过,小人无过。”手电筒从来只会照他人,而不会照自己。“圣人婊”只会挑别人的毛病,却自认为光鲜无暇。其实并非自己没有过失,而是这种人对于良心的感知能力弱到了极致,或者干脆就没有心。这是一种分裂型人格。


吃不吃荤腥是个人的选择,但没有资格指摘他人烹调、食用肉类;喝不喝“酵素”也是个人的选择,但非要忽悠别人买回去一起喝,这就是良心坏掉了的表现。


推而广之,任何企图以虚伪道德绑架他人,伺机以售其奸者,都可以归入“圣人婊”了。


要保全“性灵”者,还是得从识别身边的“圣人婊”开始罢。


文:老茶鬼(茶界独立评论员)2019.3.17


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