行者品茶(005):滑竹梁子,那些清白之年

作者:大臻普洱茶 时间:2022-08-29 阅读:395

行者品茶(005):滑竹梁子,那些清白之年



再次喝到自己的滑竹梁子的时候。已是四年之后的现在。这几年这个茶销售得一般。我也没太主动推荐。但很多茶。我知道他们的详情。季节不差,原料不差。数量也不多了。有没有人买其实不重要了。


人们不喜欢就放着,有人喜欢就带走,但也会放着一两片样品观察用。


当突然有茶友说全部要的时候,其实是真有点舍不得了。这不只是一个玩具是否心爱有关,时间让一个茶更加有趣起来。对一个做茶人来说,观察一个茶的过去的这些年的时间是不可复制的。


虽然我知道源头。但我也不保证明年我会继续做这个产品。


接触滑竹梁子的茶其实算是时间比较长了。名字也好记。因为这地方的地域特征很明显。西双版纳的最高峰。据说,上面某些地点可以看得到古六大茶山的一些山。天气好的夜晚,可以看得到思茅城的灯火。


昆明的四年时间。虽然干仓。虽然昆明的节奏慢,人们说茶叶转化得慢。其实,时间的分子还是在改变着所有的东西。当然包括一饼普洱茶。包括这饼滑竹梁子。


再喝到这个茶的时候。2013年的滑竹梁子已有茶友一次买完了。只是特意留了两饼自己观察用。


相对当年春香激扬,叶底青绿的年轻印象。


而今,第一泡的汤就深重起来。虽然在昆明的环境之下。茶叶外形还是差不多。但从汤体到口感明显感觉出了改变。


叶片色调依旧按照当年叶芽的亮度排列,不过,叶底暗了下来。当年的清白感觉,好像已不再了。


新的滑竹梁子如果说总体风格,新茶大约继承了勐宋香加一些厚度。


有喝过2017年今年的滑竹梁子,当时的记录是:


茶品:滑竹梁子2017


茶来源:茶农


外型:条粗壮结实,偏绿。长度中。


口感特点和茶评:有厚度和勐宋香。也有野韵。有回甘和生津感。口腔香气饱满,青味重。带有涩味。因为此茶是特意做的古树茶茶样。只是参考意义。不代表大货口感。


评:600上。感觉价偏高。这两年勐宋古树茶也慢慢的高了起来。


陈放下来的茶则慢慢的厚重起来。这种观察源自自己亲自到茶山,然后自己存放下来的勐宋茶进行参考。包括一个更便宜些的勐宋。


勐宋远离布朗。风格明显不同。有时感觉和古六大茶山的象明部分区域风格更似。中小叶种的香气更加的浓郁的持久。


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带剑行者,十年医药人,七年普洱茶人,大臻普洱茶大掌柜。


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