最近福鼎白茶开始采摘了，不少朋友都在问，囤茶有什么推荐或是建议？这不就来了？！！！

● 首选牡丹 ●

囤白茶，首选牡丹。牡丹有芽有叶，浓度高，可供转化的物质多，有利于后期存放！而牡丹等级最高者，非牡丹王莫属。根据数据表示，牡丹在后期转化的方向有更多的可能性，比如花香或是果香或是木质香等等，有更多的惊喜在等着我们！

● 首选一到两年左右的白茶 ●

囤白茶，很多人会选择当年的新茶。其实这是评姐最不推荐的，评姐建议大家可以囤已经放置一到两年的白茶。

这是为什么呢？

新茶的品质不够稳定，往往还带有火气，以及青味，这二者结合，往往会造成假花香假浓度的现象，会误导很多人，而且很多人会以为放置一两年之后，青味会褪去，其实是不会的，已经有很多人有这个教训了。而放置一到两年的茶，品质逐渐稳定，也可放心存储！而且今年的茶青价格猛涨，价格很有可能出现倒挂的现象，所以，一到两年的白茶是首选！

● 茶品推荐：2021荒野牡丹王 ●

地理位置的不同，决定了茶叶内质有所差异，茶青内含物多少以及比例如何，将大大决定白茶转化的天花板，很明显，荒野的茶青品质高于一般茶园的！

茶人品鉴

【干茶】：

一芽一叶为主，芽头肥壮，满披白毫，细嗅毫香与花香

【滋味】：

第一汤：入口是淡淡的兰花香，而后才是主基调的毫香，尾调是淡淡的奶香，层次丰富，茶汤顺滑，鲜爽，略有清凉感。

第二汤：兰花香为主基调，增添一份绿意，毫香落水，茶汤有细细的粉质感，应是茶毫引起的，茶汤醇厚，有苍劲之感。

第三汤：兰花香为主，毫香与奶茶一并落在尾调，茶汤顺滑清甜，清凉感持续升级，舌尖传来一阵阵清凉感！

第四汤：兰花香为主，淡淡的青苔味散落四周。茶汤细软圆润，似一层薄膜轻轻包裹，戳破，满口的清甜与清凉。

第五汤：兰花香，毫香，青苔味，是独属于荒野茶的气息，带着些许清凉。茶汤顺滑，甘甜持久！