■ 文|一盏茶的时光 图片来源于网络
▼
有茶友问:“为何中国7万茶企,敌不过英国1个‘立顿’?”
据统计数据显示,2016年中国总共近7万家茶企的出口总额为14.8亿美元,不及立顿销售额的一半!
嗯,立顿,是我们茶行业绕不开的话题。
同为茶行业,为何它能迅速占领市场而我们这些具有深厚传统茶文化的茶企却难以做到。
那我们七万茶企与英国立顿茶相比,究竟差在哪里呢?
曾问过喜欢喝立顿茶的朋友,只有一个回答,就是方便。一泡一袋。
而传统茶的冲泡,我们习惯的备器、泽水、润杯、冲泡对他们来讲,实属不便,尤其是对办公室上班的白领,哪有这个闲情和时间来享受一杯茶?
立顿茶的几个特点:袋装茶,价格低,冲泡方便。
这几点,往往却是我们传统茶企遇到的问题。
你会发现,立顿茶非常精准地击中了我们茶叶市场的问题,解决消费者的冲突需求—方便轻巧的喝一杯茶。
从这一点来看,立顿茶是非常成功的。那我们的七万茶企是不是就没弯道超车的机会了?
我们不难发现,立顿茶和传统茶企的消费人群是完全不同的两大类。
立顿茶的消费群体主要是年轻的一代,而传统茶企的消费群体主要是35岁以上的中年男子,这类人大部分是企业老板,他们确实有这个时间和金钱来享受一盏茶的时光。
如果让他们喝立顿茶,自然得到一个不带感情的白眼。因为立顿茶的滋味口感仅仅算是有个茶味,不算是真正的茶。这类茶非常适合平时少喝茶又喜欢喝茶,对茶的要求不是那么高的朋友。
对于传统茶友来讲,这茶是不入眼的,色香味全一个都没有,还不如普通餐厅里的茶水。
可能你会觉得奇怪,品质这么差的茶竟然具有这么高的销售额,那些人怎么入得了口?消费者喜欢的东西不一定就是好的,比如奶茶。
立顿茶和七万茶企的竞争,让我们不由陷入思考:
思考一:方便轻巧真的很重要么?还记得小罐茶么?几乎可以说是一炮而火。既有茶的滋味,又方便轻巧,一下子席卷整个茶业市场。
思考二:口感重要么?可能是以前不太重要,可未来会变得更重要。随着大家生活水平的提升,对品质的要求也会越来越高。
很多人喜欢便宜茶的原因,更可能是他没有机会接触到品质好的茶或没有喝过好茶。
当他们真正喝过好的茶,会颠覆他们的认知之余,也会改变他们的一些看法。
虽说我们有7万家茶企,可这些茶企有几家广为人知呢?估计只有一两家,但凡被知道的,它的销售额都不会差。比如小罐茶,在央视投了广告之后,一下子火了。
所以说,我们茶企的品牌意识仍需提高。