对于玫瑰花你或许耳熟能详，而对于平阴你可能只是有所耳闻。这个盛产玫瑰的灵杰之地，1300多年来无时无刻不在孕育着一种神奇之物——平阴重瓣玫瑰。
平阴玫瑰始于何时，根据有关方面考证：早在唐朝就有翠屏山僧人慈净种植玫瑰的传说，到明朝已有利用玫瑰花酿酒的佳话。清代《续修平阴县志》上载《竹枝词》曰：“隙地生来千万枝，恰如红豆寄相思。玫瑰花放香如海，正是家家酒熟时。”这时，平阴的玫瑰露酒，早以气味浓醇闻名于世。
在《中国名胜词典》上平阴县被称为“玫瑰之乡”。这里的平阴重瓣红玫瑰，不仅栽培历史悠久，而且以花大瓣厚色艳，香味浓郁，品质优异驰名中外。在1982年7月召开的“全国玫瑰花生产座谈会”上，专家们一致评价：“平阴玫瑰香甜如意，芳香四溢，具有香气正，清香、甜香、浓香等特点”，被称为“中国传统玫瑰的代表”。因此，平阴玫瑰蜚声于世，久负盛誉，其中的顶级玫瑰——花冠王，更是百里挑一。发展至今，平阴玫瑰花的出油率和精油质量，均列全国第一，享誉国内外，被誉为“世界玫瑰之花魁”。
平阴重瓣玫瑰是平阴玫瑰传统栽培的品种。花重瓣，紫红色，花大色艳，香气浓郁。单花径6公分，单花重3克多，无结实能力，靠无性繁育，嫁接或分株。嫁接后亩产增加一倍，易管理，是平阴玫瑰生产的主要品种。
平阴重瓣玫瑰花冠王的采摘时间一般为凌晨2点半~清晨6点半之前，其原因是此时花心微露含苞待放，养分和香气都蕴藏在花蕾中，花的颜色与香气皆为俱佳，朵朵饱满，水分充盈，精油含量更是最为丰富之时。加之早上六点半之前采摘未被太阳照射，精油等营养更不会流失，故称为饱和花。因饱和花极为稀少，所以极其珍贵。而你喝过的那一杯上好香遇花舍玫瑰花冠茶的原材料便是此时采摘所得。
鲜花采摘后直接进入食品周转筐，用恒温车运抵生产线，利用先进技术，在亚真空状态下，35-45℃低温制取，保持了鲜花活性成分、天然营养、天然香气、药用价值、花朵颜色五个不变。生产完成的花冠保存在0-5℃的科技生物休眠库中，使玫瑰花的活性、颜色、香气、营养成分、药用价值得到进一步的保护。在经过手工烘焙、人工精选等层层工序最后到达各位手中那一杯别有一番风味的玫瑰花茶。
平阴重瓣玫瑰花是一种珍贵的药材，美容养颜，通经活络，软化血管，对于心脑血管，心脏病及妇科有显著的养生功效。据《中医药大辞典》、《本草正义》、《食物本草》记载， 玫瑰花味甘微苦、性温，有理气解郁、活血散淤和调经止痛的功效。
坚持喝玫瑰花茶的女性会发现自己的气色越来越好。这主要是由于玫瑰花具有活血、化瘀以及调和体内脏腑的作用。日常我们所说的脸色不好、月经不调或者是脸上长斑等情况，都是由于气血运行不畅所引起。而玫瑰花茶所含的营养成分恰好有效调节体内气血运行，长期喝气色自然就会越来越好。另外，玫瑰花茶还具有美白皮肤的作用，同时还能够有效减少皱纹的生长。
Tips：气虚者可加入大枣3-5枚，肾虚者可入枸杞子15颗左右。
玫瑰花性温，服用之后具有很好的镇静、补气血、调节情绪等作用。女性在月经前或月经期间常会有些情绪上的烦躁，喝点玫瑰花茶可以起到调节作用。在工作和生活压力越来越大的今天，即使不是月经期，女性也可以多喝点玫瑰花茶，安抚、稳定情绪。
玫瑰花冠茶还具有助消化以及消减脂肪的作用。想要令玫瑰花茶减肥的效果最好，建议大家在饭后喝。由于玫瑰花茶具有一定的收敛作用，如果便秘患者最好不要过多服用，避免便秘的情况加重。
好的玫瑰花茶也是需要冲泡技巧的，尤其是精致花茶，当然需要精致泡法。这里以香遇花舍玫瑰花冠茶为冲泡案例：
第一泡：冲泡水温需要达到85~90度，花茶两朵，闷上2~3分钟，否则容易出现花瓣泡不开的现象。此时微黄的茶汤正是玫瑰的精油部分，花瓣仍旧是紫色为主，不会完全变白。（温馨提示：千万不要用90度以上的沸水，会使得精油瞬间挥发，浪费了玫瑰最精华的部分哦。）
第二泡：此时可用沸水冲泡花茶了，不仅有助于花朵泡开，更利于玫瑰花中的茶多酚等营养释放出来，花朵也会由紫色渐渐转为白色，当然了其颜色的转变证明了药效的释放。
时光穿梭千年，从诗人的托物言志、爱茶人的杯盏品饮到后来代表坚贞不渝的爱情，无不证明着世人对玫瑰花的喜爱之深。千年之后，或许这世间不曾有你我的身影，但玫瑰花茶的那一抹清香留存于世人心间，那杯古老的玫瑰花茶从何时起一直被爱着。不知看完后的你对于大地之母所孕育出来的神奇植物有何感想呢？
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