纵览“Z世代”的观念中，会发现一个有趣的现象：

■ 同一款茶叶，两位商家以相似的价格出售，其中一家包邮，另一家不包邮，消费者会下意识的选择包邮的茶叶下单。

■30元的奶茶一键下单，15元的会员难以“剁手”。

以上这类现象被大家称作“双标”“双重标准”“双重定义”等等，生活中类似事件层出不穷，人们在不同时间段里看待事物会有截然不同的观点与看法，万物皆如此。在传统行业中，茶业似乎也正慢慢靠近“双重”现象......

现象一：

茶叶标准里的“双重”定义

因茶致富，因茶兴业。如今，随着市场和科技的发展，茶叶在我国农业种植中占有较大的比例，其需求指数也在年年递增。对于茶叶市场的壮大，需要配备完整的标准化制度来规范茶叶生产，那么，国内茶叶生产都制定了哪些标准？与海外相同吗？

以红茶为例，作为风靡全球的“世界级”茶种，广受海外国家的喜爱，加上红茶为全发酵茶叶，对比绿茶来说更易储存，是世界上消费区域最广、生产量最多、国际贸易量最大的茶类。因此，红茶的标准制定对于进出口贸易来说至关重要。

中国红茶标准

目前，我国现行的红茶国家标准为GB/T 13738《红茶》，该标准主要针对红碎茶、工夫红茶、小种红茶的范围、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存做了规定。

国际红茶标准

由ISO食品技术委员会茶叶分技术委员会推出的ISO 3720:2011《红茶 定义和基本要求》，该标准规定了适合制作红茶作为饮料消费的指定植物的部分、红茶化学要求、红茶包装等内容，明确了生产红茶的植物来源，并设定某些化学特性的要求。

从两项标准内容来看，GB/T 13738的部分内容修改与采用了ISO 3720:2011《红茶 定义和基本要求》。其中，GB/T 13738在试验方法中增加了红碎茶感官品质要求；在基本要求中删去“用于异气味评定的茶汤必须按ISO3103规定的方法制备”；GB/T 13738中的3个部分对不同种类和等级的红茶的指标有不同要求，相对于ISO 3720增加了水分、粉末、污染物限量和农药残留限量指标，明确水溶性灰分、水溶性灰分碱度、酸不溶性灰分等五项理化指标为参考指标。

从我国的红茶标准与国际红茶标准对比来看，我国茶叶的整体标准定义与国际标准还存有较大差异，其原因与我国红茶种类繁多、制茶工艺区别等有关。

类似的“双重”标准还有很多。国内外市场环境、环境气候的不同，饮茶观念、饮茶方式的差异等等因素，都导致了标准的差异化。

现象二：

茶企面对不同

消费群体的“双标”营销

2021年，支付宝发布了春季奶茶消费报告（以下简称：报告），报告中显示奶茶消费最多的TOP10省份，从数据上来看，广东成为“奶茶大省”，浙江、湖北、江苏等多个省份也不甘落后。中老年人学会享受“快乐水”的乐趣，来看看报告中消费群体的变化，中老年在消费奶茶数据上涨了10%，用小程序点单数据上涨25%。

奶茶“真香”拓宽边界，面对不同年龄层的消费需求，茶品牌也推出针对性的营销。

面对上班族，让喝茶变简单的使命，帝芙特以袋泡茶的特性，让传统茶更加贴近年轻人，也提供了饮茶的便利。

当茶品牌进入根深蒂固的阶段，要更关注消费者需求，应细分到年龄、性别等层面，从而推陈致新完善产品。

营销仅仅是次要，创新多样的弘扬传统节日文化，是每家茶企的初心。尽管风俗与口味的多元因素，对于茶企来说都能激发共鸣，合理利用文化来均衡产品的受众，与消费者拉近距离。

不过“双标”也是一把双刃剑，用得好可大大提高营销效果；用不好也可能将一切付诸东流，市场中也不乏反面案例。

在生活中，有没有遇见类似以上的茶界“双标”现象，欢迎您留言分享。

内容策划：高端袋泡茶品牌-蒂芙特

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