今天我们来接着上回地说,上回我们介绍了勐库十八寨的小户赛、坝糯和正气塘,今天这篇文章我们来介绍那焦、懂过和大户赛。
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首先是那焦,古树普洱勐库十八寨之那焦,三大特点,你知道几个?
提到那焦,很多外地人可能不知道,但是本地还是非常有名的。离镇子有22公里左右,有点远,路也不太好走。但有三大特点:
第一,那焦主产藤条,是一种种茶的工艺,比较有利于采茶,也比较有利于茶叶对矿物质的吸收,是一种比较高效的现代技术,虽然树龄没有冰岛那么久,但是口感一点都不差。
第二,因为属于东半山,整体的苦涩味淡,回甘快,并且持久。让人有一种先苦后甜的感觉,来到高山云雾的大雪山,喝上一口那焦古树茶,身体飘飘然,犹如在仙境一般。
第三,那焦海拔在1700左右,非常适合古树茶生长,条索墨绿色,硕大,一芽两三叶,非常清晰,闻干茶,你就会感受到一种清香。
其次,古树普洱勐库十八寨之懂过普洱茶,你喝过吗?
第一,懂过村位于西半山,海拔1750米,森林覆盖率高是他的主要特点,路也特别的难走,一般小车上不去,必须得皮卡或者SUV。
第二,懂过还有“小冰岛”之称,但由于其属于西半山,茶味浓烈,茶气劲扬,饱满而富有层次感。所以“先苦后甜”的感觉特别明显。
第三,有茶友这样总结,“只有懂过,才能闻风柔软,看雨生情;只有懂过,才能感时花溅泪,恨别鸟惊心。”
最后,古树普洱茶的勐库十八寨之大户赛,这几个特点,你知道几个?
第一,大户赛村位于2000米海拔,云雾环绕,水量充沛,适合勐库大叶种生长。
第二,香气特别,有非常浓烈的蜜香,层次分明,水路润滑。
第三,历史上看,大户赛在明朝时期特别有名,是云县大户人家的首选,品质绝不比冰岛差。
总之,勐库十八寨,寨寨出好茶,有空可以都逛一逛,品尝一下每个寨子不同的特点,也是人生一大乐趣。