你好，这是“约茶记”第171篇原创文章，我是茶小约。

本文导读：大家都先入为主的认为喜欢喝茶的都是年龄偏大的人，所以见到年轻人喜欢喝茶，就觉得怪怪的。就好比我们现在见到老人喜欢玩王者荣耀一样，总显得和自己的原有认知不协调，所以产生了怪的感觉。

前段时间逛知乎看到这样问题很有意思：年轻人喜欢茶是一种怪现象吗？

看见这个问题的时候，让我想起了茶行业的一个前同事，二十五六岁的小姑娘，第一次进入茶行业的她曾感慨：没想到我会在这个年纪喜欢上喝茶。

仔细想想，这种情况也算理所应当，在大多数人眼里茶这个标签最多的就是贴在上了年纪的人身上的。

但是这个问题本身是有问题的，他做了一个不太妥当的假设：年轻人不喜欢茶。但是这个假设有些绝对了，喜欢喝茶的年轻人还是不少的，比如小约就是其中之一。所以建议问题改成：为什么有些人觉得喜欢喝茶的年轻人有些怪怪的？

年轻人喜欢茶并不怪，之所以会被人认为怪，其实是一种认知不协调造成的结果。

这里的认知不协调指的是：大家都先入为主的认为喜欢喝茶的都是年龄偏大的人，所以见到年轻人喜欢喝茶，就觉得怪怪的。就好比我们现在见到老人喜欢玩王者荣耀一样，总显得和自己的原有认知不协调，所以产生了怪的感觉。

茶为什么不能像咖啡一样被普罗大众消费呢？其实这里面还是有许多原因的，但是小约觉得最大的原因还是其本身特性造成的。

这里的本身特性指的是茶叶本身的可演变性和咖啡的不同之处太多，茶叶比起咖啡更难进行统一和标准化的再造。反观咖啡，我们见到的速溶咖啡简直太多了。真正喜欢喝咖啡的人喜欢的是纯正的苦咖啡，而不是速溶咖啡，速溶咖啡他们也是看不上的。

这时候如果做个参照对比，喝纯正苦咖啡就是我们常见的正儿八经的泡茶喝，茶叶要冲泡好才会好喝，而且茶叶的冲泡和苦咖啡的研磨其麻烦程度都挺高的。都要先懂料，会选择，会选器，还得能出好味道，这是茶和咖啡的高级玩法，颇有些门槛的感觉。

但是往下一级，咖啡方面有速溶咖啡，这种饮品，口感多样，便携，自己冲泡也方便，口感滋味较稳定，相比较茶还便宜些，所以较受大众欢迎和认可。

而茶叶呢？在这一等级根本没有可以与之抗衡的变体存在，你要说冰红茶和绿茶之类的，那就算了，那些距离茶太远了，对于经常喝茶的人来说，宁可喝白开水，也不回首选他们的，太甜了，添加剂也太多。

这时候我们发现，茶叶这边就出现了一个尴尬的局面，没有可以与之抗衡的衍生变体存在，如果说大boss的实力相当，那么剩下的一众势力茶叶是敌不过的。

能经常消费boss的都是我们说的有钱人，咖啡方面，二级变体是速溶咖啡，一般人还可以接受，毕竟速溶咖啡比较方便，还便宜。

但是茶叶的二级变体就很尴尬了，要么次的太次，一般人也不愿消费（也不敢消费），要么太好直接划入了boss级的。但是这些茶的价格却不见得和boss级相差太多，再加上国内市场茶叶品质参差不齐，鱼龙混杂，这就让原本就消费困难的相对应群体多出了不少阻碍。

所以这个层级的消费者多会有一种：我喝的也不是特别好的茶，但是也好费劲的感觉。

反观喝咖啡，boss级别的纯咖啡对金钱、时间、技艺是高要求的，但是速溶咖啡在这三方面都下降了，这一点就导致了，茶叶的这部分消费是干不过咖啡的。

综上所述，年轻人在选择二者的时候真的容易更加喜欢消费咖啡，而不是茶。在此前提下，喝茶的年轻人也就不自觉的被人贴上了“怪”的标签了。

年轻人为什么不喜欢喝茶，这是一个值得探究的问题，因为这里面商业价值巨大，毕竟年轻人的消费群体是巨大的，饮品市场也是资本博弈的重点。茶叶的销售也是亟需在传统之上进行创新的，这是一个值得探究的方向。

之前的旧文《为什么年轻人不怎么喝茶？因为喝茶是件很奢侈的事情》总结了几点年轻人不喜欢喝茶的原因，以供参考：

1、不懂茶，喝着也没感觉

如果是专门的品茶，不但需要专门的茶具，还需要品茶的人有相应的茶叶知识作为基础，否则5000的古树单株喝着和100的台地茶一样，自己是感觉不到的。

2、喝茶费时间，没有其他饮品省事、省时间

喝一次茶，要提前准备茶具，冲泡过程也比直接喝可乐麻烦，喝完还要专门洗茶具，忙着挣钱上班的我们，没时间；忙着吃鸡，打游戏的我们，没时间；忙着谈恋爱的我们；没时间。

3、生活节奏快，快到自己觉得离茶太远了

现在社会节奏太快了，工作要求高效率；出门要求省时间；吃饭是快餐；买东西刚下单，恨不得立刻就拿快递。这样快节奏的我们，很难让自己“慢”下来好好喝杯茶，总觉得自己和茶离得还很远一样。

4、没钱，喝不起

我们也知道便宜没好货，喝便宜的茶，不但有害健康，还“掉身价”；但是好茶毕竟不便宜。因此，没钱也是不喝的原因之一。

本文系“约茶记”原创文章，作者：茶小约，观点仅代表个人，图片来源网络【更多知识和故事持续更新，敬请关注】