武夷岩茶里为何独独肉桂那么贵,它凭什么?

作者:南唐拾茶 时间:2022-08-28 阅读:333

曾经,金骏眉是中国顶级红茶的代表,顶级的概念,就是价格最贵。


江山代有人才出,各领风骚三五年。肉桂在沉寂了N年之后,在铁观音和金骏眉专美人前多年之后,这位犹如沉稳猛将型的男神,终于走出了武夷的丹山碧水,以绝世惊艳之姿,亮相于人前。


肉桂是武夷岩茶中著名品种之一。它具有的香味众多,并香气辛锐持久,是好茶的典范。


有人问,那些动辄上万块的肉桂,凭什么卖得这么贵?


武夷岩茶里为何独独肉桂那么贵,它凭什么?



1、肉桂贵在有故事


话说某一年,蟠龙岩主要给他做的茶取名,便请蒋蘅、慧苑寺住持、马枕峰岩茶主 一起来蟠龙岩试茶。大家各各抒己见,蒋蘅说: “这茶带有明显的肉桂香味,还带乳香,香气酽郁。” 便决定取名“肉桂”。蟠龙岩主立即说:“好,肉桂是名贵药材,以肉桂命名,显得此茶名贵。” 这个蟠龙岩主真的是好心机啊! 这要是放在当今媒体界进行评选,至少得有个最佳编剧奖吧!


武夷岩茶里为何独独肉桂那么贵,它凭什么?



2、肉桂贵在身体倍棒


肉桂这孩子,生命力超级顽强,就是那种贱贱的养,都能壮壮的长。岗上、坑里、涧里、窠里、峰顶… 哪哪都能长的贼好,哪哪都能长的那么突出。阳面长,就香到霸气,阴面长,就醇如琼浆。


肉桂茶树的叶色偏向深绿色而且有光泽。叶片外观像鸡卵,叶尖细长,叶肉肥厚,叶齿较浅、钝、稀疏。叶脉明显,蜡质感强,叶面平且叶身会弯曲内折,芽叶紫绿色,少茸毛,散发出类似桂花的浓郁清香。


它还和大红袍有个私生子叫丹桂,外形、香气、滋味都像它,就是天生自带苦尾口感。


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3、肉桂贵在香气独特浓烈


俗话说“香不过肉桂,醇不过水仙”,在香气这茬事上,肉桂必当身居首位。它辛锐持久,霸气张扬。只要一开冲,就是挡也挡不住的高香啊!以迅雷不及掩耳之势,俘获人心。采摘的老嫩程度不一样,还有各种不同的表现哟。


采的嫩以奶油香为主,适中的以花果香为主,老一点的以桂皮香为主。当然,很多时候,总是奶油香、桂皮香、花香、果香聚于一体又次第出现!


独具特色的最贵的牛栏坑肉桂,身处坑涧之间,日照时间短、加上有溪水的滋润、坑涧之间凉爽,所以牛栏坑肉桂有香气细幽、滋味柔和的特点。虎啸岩的肉桂,则是另一种刚猛霸气的性格,加之为传统的桂皮香,一下就震慑住味蕾,让你沉浸其中,久久难以回神。


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4、肉桂贵在滋味有“岩骨花香”之韵


喝肉桂,感觉是最挠人的。


入口刺激,像坐过山车,回甘迅猛,像坐滑滑梯,回味起来,像坐旋转木马。


有人说,肉桂是男人的味道,醇厚、阳刚,霸气侧漏;还有高手竟是喝出了前女友的味道…


武夷岩茶里为何独独肉桂那么贵,它凭什么?



总之,肉桂,它贵是有理由的贵,就单单“肉桂”这名字, 当初蒋蘅取的真真好!


新茶肉桂就是“小鲜肉” ,陈茶肉桂就是“老腊肉” 。 一言不合就“肉”贵(桂)! 真的是又性感、又亲切、又高贵呐!正岩肉桂从武夷山核心产区出来,经过无数道生产工序,无数人的心血,光出厂价就能达到9000块,千里迢迢到你手中,这当中经过了多少波折,多少道商业运作,多少人的利益,贵,是它的资本。


肉桂是种有故事,有滋有味,有内涵,灵魂散发着香气的茶。


武夷岩茶里为何独独肉桂那么贵,它凭什么?



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