“我从3岁开始喝茶，我父亲是一个农夫，家里比较穷苦，住在一个大院子里。我们家特别穷，家里有十八个兄弟姐妹，我排行第十二，所以要写武侠小说，可以把我写成“林十二少，随时可以射出一把飞刀。”

这是林清玄大师说的，一个茶龄丰富的喝茶人。

纵观林清玄的一生，不难发现，喝茶对于他来说的一件自然而然的事情。为什么？我们且往下看。

林清玄1953年出生于台湾省，高雄人，是我国当代著名作家、学者当代著名作家、散文家、诗人、学者。

他是最爱茶的作家之一，留下无数关于茶的散文和演讲。林清玄喝茶还得从小时候说起。

小时候的“吸茶”

林清玄的父亲非常爱喝茶，家里院子中有一个石桌子，上面放一个铁铸的大茶壶，下面是一个炉子。他的父亲和他的朋友，耕作归来后，常常围着石桌子，每人手里端一个小茶壶，尽情地喝茶。

林父端的是小茶壶茶壶嘴比一般的长3、4倍。喝茶时，把茶叶抓到小茶壶里，然后向里面倒开水，用手抓住小茶壶，吸茶，茶壶不大，一口就可以吸完。

大人们吸完茶，不会收茶壶，要等林清玄的妈妈第二天来收，等大人们走光，小清玄就把壶内剩下的茶吸光，看见大人围在一起喝，他认为一定是好东西。这种喝茶的方式，颇有点野蛮气质。

所以，林清玄爱喝茶是源于家庭的影响，在父亲与朋友的耳濡目染下，小小的他很早就接触到了茶叶，并爱上了喝茶。

中国茶道的丰富

有一次一个日本茶道专家采访林清玄，他还提起了小时候吸茶的事。他认为每个人喝茶的浓度、喝茶的时间、喝茶的方式都是不一样，“茶中香味，只在一时”，茶里最香醇、最巅峰的味道只有很短暂的一刻。

所以这种喝茶方式“每有客来，自壶一把”，因此随你自己的喜欢，加茶叶、添水。茶水很少，刚好一口。

日本的茶道是从中国传过去的，其实是中国当时寺庙的饮茶方式。日本喝茶一般不在家里喝茶，而是茶堂喝茶，到茶堂要穿过一个小的花园，茶堂里要挂一幅画，放一瓶单数的、不能太香的花，最后才能喝到茶。

林清玄常常与日本的茶道专家讨论，日本人的茶道只学到了中国茶道的一点点，而没有学到文人的茶道（苏东坡、黄庭坚的茶道），也没有学到老百姓的茶道。中国茶道的层次、内容丰富是外国人没有办法理解的。

为喝好茶，千里寻访

林清玄年轻的时候常常在每年产茶的季节，开着车到台湾几个著名的茶区买茶，只要有好的茶就全部买下来，但要说最疯狂的却是四川之行。

1996年是林清玄第一次去到成都，他那次是为了去青城山找茶。由于路不好，正在修路，他到了成都之后雇了一辆车，但司机摁着喇叭就上路了，一路上喇叭就没有停过。

但是到了青城山他有些失望，道士做的茶是用品质很差的塑料袋包着的，泡出来也不好喝的。

后来他又去了一次成都，转道去了雅安。林清玄被书店老板请喝茶，还带着他找茶。在蒙顶山的茶叶博物馆里，他喝到了茶，但感觉和在青城山的差不多。但是不管怎样，始终没有他想象的感觉。

不过他在这里找到一间永兴禅寺，品尝了和尚们的蒙顶甘露，觉得不虚此行。后来他带了2斤茶下山，方才弥补了以前没寻到好茶的遗憾。

从技术到觉悟

在寻访茶具时，林清玄还了解了茶圣陆羽的故事并受到震撼。陆羽从小不喜欢念经，喜欢饮茶泡茶，但师父不准他泡，他立下志向“喝遍天下的水，饮遍天下的茶”。陆羽11岁离开寺庙，走遍了中国十大茶区，品评天下名茶。

所以，林清玄非常注意喝茶，他想在茶里面品位出陆羽的精神，想去追寻文化的需要。

开始他喝茶带有技术性，收来的茶放在冰柜里面，心中很开心，然而那时候的他还没真正懂得怎么喝茶，不知道茶产自哪个茶区，怎样泡茶才能泡出最好的品质。

慢慢的他发现，这样喝茶并不能进入茶的心。到后来，林清玄进入到佛教的世界，才体味到只有真正注重内在修为的人，才可以进入茶的心。于是在吸收到的宗教的一些东西后，林清玄才把“茶”和“禅”结合起来。

品茶的四大益处

第一、喝茶会让人静心，从前烧水不像现在这么方便，以前是烧木头，一烧就要一两个小时，水煮好，再泡好茶已经2个多小时，这时你的心会异常安宁。

第二、从容，喝茶的整个过程有很多细节，你快不得，所以你的心就变得从容。

第三、专注，泡茶是一个接着一个步骤。

第四、单纯，喝茶时不会想东想西，你会回到一个很单纯的状态。

这四个意义正好禅的要求一样，“禅”就是单纯的心，禅不是去外面寻找一个东西，而是回归到自己单纯的状态。

活在当下

茶和禅有很多形通的地方，最重要就是“单纯”。怎样进入单纯状态，就是看脚下，活在当下，活在眼前的一刻。所以，林清玄写过：倾宇宙之力，活在当下。因此把全宇宙的力量集中起来，活在眼前这一瞬间，就是活在当下。

如果把有钱、有权、有地位当作成功，成功的人就很少。真正的成功是：今天比昨天更有智慧、更慈悲、更懂得爱、更懂得宽恕与包容。活在当下，是非常重要的。

喝茶的修行

当你的全身心都投入到那一杯茶里面，它当然就好喝。只有你每一次喝茶的时候都有这样的心，你才可以进入“茶的道”，才可以进入“茶的境界”。人生的境界是取决于内在的选择。

人生的三个境界

人生有三种境界，一种是物质和欲望的境界，要过更好的生活。有的人在这个境界中会感到很痛苦，一是因为你的的物质欲望永远不会得到满足，二是因为欲望的满足是非常短暂的。

第二种境界就是文明的、文化的、艺术的。可是到了这个境界，仍然不能免除人生的痛苦与彷徨。第三就是宗教的、灵性的、精神的境界。达到这种境界，是没有烦忧的境界。

喝茶的三个境界

茶道也是一样，也有这三种境界。一开始是技术性的，去买最好的茶叶。喝茶的第二个层次，是后面有很多故事。

茶的更高的境界，不是独饮，而是分享。分享你的人生，分享你的体会，分享你在找茶的过程中对人生的一些体会，这就会让你的文化扩散出去。

所以林清玄不只自己喝茶，他还教他的孩子喝茶让孩子给客人泡茶。从小培养孩子内心的稳定、从容和专注。

林清玄觉得所有的人都应该去喝茶，因为通过喝茶可以使他们静心去修行。

还要加强对小孩子的教导，告诉他茶文化，这样茶文化就不会没落。特别是盖碗茶，盖碗茶是由自己来决定，加多少水，什么时候加，它是非常好的一种茶文化。

酒文化和茶文化有相通的地方。喝酒喝到最高境界，与喝茶喝到最高境界是一样的。只要是文化，达到最高的境界就是相通的。

安详，就是静心与从容。静心、从容、专注、单纯其实是一个东西，这种状态每个都可以得到。

林大师对于喝茶的感悟，值得细细品味。

茶如人生，人生如茶。中国是茶的故乡，茶文化博大精深，茶能养心。善茶之人能提升人生境界，心性平和，能面对生命困境。