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“当我和世界不一样,那就让我不一样,坚持对我来说,就是以刚克刚.....”每次喝弯腰树,脑海里总会立刻闪现出《倔强》这首歌的旋律,不是因为别的,就是单纯觉得“倔强”一词不就是临沧茶——弯腰树的真实写照吗?
隐匿于临沧永德大山深处的弯腰树,尽管无数次逆风飞翔,虽然依旧没有逆风翻盘,但它以茶质来对抗名气,凭完胜班章冰岛的口感滋味赢得越来越多爱茶人的喜欢。
1. 弯腰树,世外桃源般的存在
世外桃源的美,正在于它的神秘不可知,远离尘世间的凡尘俗事,而又保有自己的烟火气。
藏于深山秘境之地的弯腰树,纵横生长于1850-2000米的高山之巅。于茶树来说,天然的高山云雾之地,茶叶的高香、高鲜爽等诸多茶味都由此孕育而生,然而对于世居于此又有一颗渴望走出去的人来说,这无疑成为阻碍其发展的绊脚石。
今天,你再来看弯腰树,从前的鸡鸣犬吠、熙熙攘攘,以及万千热闹景象都再难窥见其踪迹,村里仅剩了些稀稀落落、零星散落的几间房舍。
不过,转念一想,这对于弯腰树来说,未必不是一件好事。甘于落寞,寂静生长,才能使茶树扎下倔强之根,在极尽原始、生态的红土地里傲然生长。
弯腰树的茶,观其外形,长势遒劲,根深冠大,又状如华盖;其茶其味,喝过的茶友必然过目不忘,自此折服于这无名之辈的弯腰树茶味。
2. 品弯腰树茶的茶味倔强
品饮弯腰树古树茶,第一面的印象竟是如老班章茶一般的霸气味酽。茶滋味浓郁饱满,是顺滑细腻,是花香与蜜香的渐次而来,也是强烈生津与霸道强悍之气交织。
接着喝吧,千万别急着给弯腰树的茶下定义,它必然又会带给你如回眸一笑般地再饮倾心。
伴着徐徐而来的苦涩秒化的轻微苦凉,丝丝凉韵铺面而来,喉韵通透舒畅。
或许是苦后回甘,或许是茶味风格的骤然急转......总之,你再品,再细品,口中的冰糖甜韵和阵阵清凉感在喉咙处长久回荡,入口甜、回甘甜与回味时的甜交织不散。此茶此味,再三品饮,不是冰岛却胜似冰岛。
3. 以茶质对抗命运的弯腰树
如果要问弯腰树的茶,输在哪,那一定是“名气”。尽管当下少有人识,但这却并不代表它就此认命,未曾屈服的是弯腰树茶,是永德茶,也是临沧茶最后的倔强。
一如生长于云南大山深处的弯腰树,从九曲回肠、峰峦叠嶂的大山深处走出去,路途十足漫长,但“路漫漫兮,吾将上下求索”正是它要走的倔强之路上的必然。所幸通往外界的路,正一点一点地慢慢铺就,而它从未认命,也从来不想投降......
不知道第几次说了,如此的弯腰树,一生必喝一次。
作者:简抒
图片来源:荣瑞祥
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