今天要品鉴的是来自云南普洱茶三大产区—— 普洱市的一个茶样。此茶标明为曼弄06年古树茶。先给大家介绍一下曼弄茶,曼弄分曼弄老寨和曼弄新寨,位于勐海县贺开村委会,也是贺开茶的主要产区。这款茶的特征不用多做介绍,它就是贺开茶的特征。下面就来看看这款茶是否是贺开古树茶。
洗茶
取茶8克置于盖碗中,冲入沸水,出汤。汤色呈淡黄色,透亮,挂杯香尚可,属于密香型。
第一泡
汤色呈金黄色,汤入口后比较润。茶汤的溶汤性比较好,较香。香型为蜜香稍带一点陈香味,香气比较沉,不飘,苦涩味不重。
第二泡
汤色呈玫瑰金色,香气愈发浓郁。苦涩味依旧较轻,茶味饱满,没有任何水味及杂味。
第三泡
涩开始加重,苦无变化,稍有回甘。汤的浓稠感比较好,只是香气衰减得稍快,茶气稍弱。
第四泡
舌底生津明显,舌面有些发麻,同时上颚也稍有涩的感觉。不过这种感觉持续的时间不长,大约30秒左右。回甘依旧不是很强,无喉韵。
第五泡
稍稍闷一下,涩很重。这泡开始有点挂喉了,回甘的感觉稍强了一些,但持续性不强,这茶后韵不太好。
观叶底
这茶叶底的一致性尚可,应该是大小树混采的,并且小树茶占比较高。树龄低,大约10来年。
结论
综合这茶的各项特征来看,应该是贺开周边的茶。年份与标明的相符,茶与茶友的描述也相符,品质不差。