品牌还是品质,聊聊福鼎白茶的选择

作者:百匠学茶院 时间:2022-08-27 阅读:169

丨本文由百匠茶学院原创


丨首发于今日头条:百匠茶学院


丨作者:林方致


宁静致远,方得始终,我是林方致。


几天前在外面闲逛。于是随便走到一家咖啡店里。


平时喝茶喝的嘴巴刁了一些,所以便点了杯纯美式,不加任何东西。


咖啡上桌后,喝了一口,口感醇厚,甚至有淡淡果香回甘。


品牌还是品质,聊聊福鼎白茶的选择


这让我惊讶不已,毕竟我只是随意去了一个咖啡馆,而不是星爸爸这种大品牌的连锁店。


而和店老板聊天发现,这个咖啡店已经开了好多年了。在本地来说,他的历史要比星爸爸久远的多。


看来,一个品牌要让大众短时间内知道,大量的开店,有了曝光率,就有了更多的客源。


而如我去的这家老店,品质再好,品牌也老,可鲜有人闻。


品牌还是品质,聊聊福鼎白茶的选择


聊到这,不绝想到前几天写的小罐茶事件。


所谓的“大师作”,就像一个魔法,随便一堆茶叶,一双手轻轻一挥,便是“大师茶叶”。


然而,不得不说,消费者吃的就是这一套。


很显然的道理,小罐茶的品质疑惑是现在才发现的吗?


很显然不是,只是之前很多人在潜意识里有一种心态:这个品牌大,茶叶品质很好,哪怕喝着品质差了些,心里也为其推脱,毕竟谁都有失手的时候。


品牌还是品质,聊聊福鼎白茶的选择


所以,大品牌必然就是开店多,品质好的。


然而仅仅只是这样吗?


如果仅仅只是这样,小罐茶又怎么会做得起来?


其实这些投资者只是盯着消费者的一个心态就赚得盆满钵满:大众的盲从跟风。


虽不愿承认,但还是有些悲愤。


品牌还是品质,聊聊福鼎白茶的选择


悲愤的缘由所在,就是在这场资本角逐中,赢家基本是大资本的,而输家往往是认真于品质,精诚打造品牌的人。


对于福鼎白茶来说,时间放在哪里是特别清晰的。


将时间放在茶叶的制作、技术的研发,那么品质自然愈来愈好;将时间放在品牌效应,广告、专卖店、宣传资本增加,那么品牌知名度相应也越来越高。


品牌还是品质,聊聊福鼎白茶的选择


所以作为消费者,要知道自己要的是什么,是品牌,还是品质。


品牌,要的是面子;品质,要的是内在。


面子,是给别人看;内在,别人看不见。


所以,看看买了是做什么用,没必要纠结。


这么多年与福鼎白茶的耳濡目染,最不希望的,是如小罐茶一般,被资本冲昏了头脑。


对于投资者而言,他们随时可以卷钱走人。但对于茶农、茶商来说,他们的信誉、质量、甚至信仰,早已在这里消失殆尽。


品牌还是品质,聊聊福鼎白茶的选择


茶叶的品质,是每一杯茶叶的灵魂。


而福鼎白茶,品质就是品牌。


毕竟对于每个和茶叶相关的人,不可丢失的,便是对茶叶品质的信仰。


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