【发现好茶人】黄村制茶能手大赛
【5月10日】--黄村村开启2016茗川世府制茶能手大赛这是武夷山大型制茶师们的真正较量同台竞技各地的茶友共赏武夷岩茶的顶尖魅力
本届水仙和手工肉桂所有获奖茶的包装将标明“2016茗川世府制茶能手大赛”和刘国英老师的监制签名
如此赛事小编当然不容错过
顺便八一八印象比较深刻的那些好茶：
一武韵茶业 这是在黄村喝到的第一家，喝的是他们前一天刚做的水仙。对于武夷山来说，五月是制茶的季节，所以喝的都是毛茶。这泡水仙还蛮好喝的，主要是那股奶香小编很喜欢，叶底偏青绿，微苦味，水仙的兰花香显，茶汤醇厚。
二一品天下 这是小编在黄村几日下榻之地。刚去时喝了他家今年第一批的肉桂，花香幽长，内敛，滋味醇厚回甘佳，毕竟毛茶，青气稍有。而后在其厂里做金牡丹时又喝了一泡。同样的香幽，水细，其实最喜欢的是刚烘完时那浓浓的奶香，奶香并入水较难。岩茶里最容易做出来的兰花香持久，合着青气，倒也不失别有另一种韵味。三武萱茗茶业 只喝了一泡紫红袍。不可避免的有青气，已经习惯了毛茶带青气了。紫红袍香气略淡雅，滋味醇厚，采摘嫩度较嫩，但香气滋味均能持久不变。有兰花香且微带桂花香，香气醉人。回甘快，叶底油润。由于主人做茶忙，小编也就没多呆，四五冲后就起身走人了，倒是不知其耐泡程度如何。四迪布农业合作社
主人家同样很忙，无奈小编化身蹭茶族，喝完一泡就走绝对不多留。不同的是，这家boss居然给泡了一个精制茶，以致小编只能说它是大红袍了。不过这家可是各种斗茶赛的获奖专业户啊，所以茶事很好喝的。香幽，水厚；品一口如喉，回味甘甜，齿颊留香。关键是那一股幽幽的香让人迷醉，要不是老板太忙，我肯定是要缠着再来两泡好茶的。
黄村村，自古以来就是产茶重地万里茶路的起点之一至今已有1500多年的茶叶历史现有茶园面积一万多亩茶厂150多家全村茶叶总产值超亿元该村传承武夷岩茶大红袍传统制作技艺不断提升合作社的整体制茶水平在业界是个棒棒的存在
撰文/小希
图文/小希&网络
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