茶的魅力也是人生的魅力:苦后回甘

作者:蔎茗 时间:2022-08-27 阅读:641

有些人不喜欢喝茶,是因为茶里的苦;而有些人喜欢喝茶,恰也是因为茶里的苦。


茶的魅力也是人生的魅力:苦后回甘


因为苦而不喜欢和茶的人其实很容易理解,因为正常的人,没有受虐的倾向,不会去喜欢一个负面的东西。


如果这样说,因为茶里的苦,而喜欢喝茶的人,是不是都是“受虐狂”?非也。


茶的魅力也是人生的魅力:苦后回甘


茶里的苦是一种述说。


谁会想到,在大好的青春年华,被一双纤纤玉手带去经历一番别样的人生。有的被太阳晒着晒着容颜变老;有的被高温烘炒丧失原有的朝气;有的被揉捻挤压改变了原有的模样;有的则被关在一个高温潮湿的地方,慢慢地为了活着而发生别样的改变;他们都被“吸干了水分”,奄奄一息。但他们依然坚强的活着,因为他们等待,等待一个人用一杯热水,慢慢地唤醒他们,让他们再次绽放出绚丽的生命之花。


茶的苦就是她们所经历苦难的所说。但好的茶一定不只有苦,更有苦后的回甘,那些劫后余生的喜悦。


茶的魅力也是人生的魅力:苦后回甘


老班章,一个许多爱喝茶的人都听过的大名。好多人对其第一印象应该是贵,至少我是觉得太贵了。我今天不探讨他的贵,而是说他的好。虽然“老班章”有炒作的水分,但谁也不能否认他的好。老班章为什么好呢?


茶的魅力也是人生的魅力:苦后回甘


“班章为王”,这是一些爱茶之人对老班章极致的赞美。但你知道好多茶友喜欢用苦来描述老班章普洱茶的茶汤吗?


老班章入口是很苦,但并不那种一味的苦。是苦涩协调,化得快,只停留在口腔上颚,至舌底、喉部一带时,已明显转化为甘味。入口回甘来得快,口腔里的扩张力强。


正是因为他的苦,造就了他的甜。那种短瞬间的变化,造就了其特有的魅力。当然老班章的好,不只这一点,还有其他方面。


小时候我受到的一份教育,就是“吃的苦中苦,方为人上人”、“良药苦苦利于病”。我当时对这份教育奉为圣旨,也按话中说的一样,变成了一个能吃苦的孩子。但随着自己见识的增长和阅历的丰富,我发现这句话是有问题的,甚至会对像我一样的“好孩子”产生伤害。


把一味享乐,看成一种错误。那一味只会吃苦,那就是大错特错。因为只一味的去吃苦,就会忘记甘甜的滋味。让那个只会吃苦的“好孩子”,面对苦难时缺乏抗争的勇气、动力与信心,少了一份信念,会觉得本应如此。


茶的苦具有魅力,并不是因为其本身,而是苦后的回甘。如果抛弃回甘来说苦,那毫无魅力可言。


黄连很苦,茶跟黄连的苦是无法相比。但同样的茶的苦后回甘是黄莲单一的苦无法相比的。


茶的甜具有魅力,也不是因为其本身,而是之前的苦。如果抛弃苦来说甜,也毫无魅力可言。


蜂蜜很甜,茶跟蜂蜜的甜是无法相比。但同样茶的甜带给爱茶人的喜悦是蜂蜜的甜无法相比的。


茶的魅力也是人生的魅力:苦后回甘


人生的苦和茶的苦很相似,都是打破你原有的惬意与宁静。但请相信再多的苦,只要有信念,一定可以回甘,这也是人生的魅力。


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