关注小山，每期和小山学习新的茶知识。从茶小白进阶成王者不是梦。

今天小山来和大家一起唠唠最近总被提起的的春、夏、秋茶这几类茶具体的区别，小仙女们准备好了吗？

因为气温、日照、雨量以及不同茶类品种自身所需营养价值的不同呢，也就注定了不同品种的茶叶，会在不同的季节被栽培采摘啦。

首先来说说春茶，春茶就是指五月前采的那批茶。因为春天雨量充沛，温度适宜，再加上冬季土壤的“休养生息”,所以春茶的芽叶肥壮，色泽翠绿，茶汤滋味鲜美，香气浓烈。一般来说，春茶的质量最优。

我们的湘泸山白茶就是如此，只在清明前后采摘。因为种植地在湘西三带：土壤富硒带、微生物发酵带和植物群落亚麻酸带。

所以小山家茶叶中的茶氨酸含量高，是普通茶叶3~4倍，且富含人体所需硒元素，这两样元素很能满足小仙女们抗老减肥的需求。而且茶多酚含量低，即使下午美美喝茶，也不用太过担心晚上会失眠哟。对啦，再告诉仙女们一个小秘密，茶叶中的氨基酸、维生素和微量元素，还可以滋养头皮，促进头发的生长呢。什么？脱发！被小山一拳打跑。

那夏茶呢，夏茶一般就是指六月初到七月初采的茶。初夏气温上升，光照也足，所以对红茶的生长来说非常有利，因为这时能形成更多的红茶素，茶叶中茶多酚含量也会随之增加，所以红茶提神醒脑的功效很好。

最后是秋茶，秋茶是七月到十月初采的茶。此时气候介于春夏之间，导致茶叶的叶色会更黄，香气也会更平和。对青茶（也称乌龙茶）是最适宜生产采摘的，特别是铁观音。此时采摘制成的成品茶香气馥郁，甚至会有淡淡兰香，品饮起来醇厚回甘。喜欢闻香的宝子们千万不要错过这款茶。

上一期小山和大家介绍了该在哪个季节喝什么茶，这期也给大家介绍了春、夏秋茶的区别。那小山预告一下，下期我们就教大家几个鉴别优质茶叶的招，学会了就不怕购茶掉坑啦。

小山，专注湘西白茶，仙女们的茶知识小助手。小山也超级无敌宇宙欢迎大家在评论区和小山交流的，有任何问题，小山都愿意为仙女们解答。放马过来吧❥(^_-)~