红茶和花茶都属于中国七大茶类之一,有着自己独特的功效和作用,那红茶和花茶能一起喝吗?答案是:不建议混在一起喝。
红茶属于发酵茶类,是以茶树的一芽二三叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。我国红茶种类较多,产地较广,有我国特有的工夫红茶和小种红茶,也有与印度、斯里兰卡相类似的红碎茶。
花茶是将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。
总的来说,红茶是发酵茶类,含黄酮类物质,多种矿物质,能帮助消化,有暖胃的功效,适合女士喝,也比较适合在秋冬季节饮用。花茶含花青素、多种维生素和单宁酸,有助于女性月经调解,有舒缓疲劳,养颜的功效,两者不建议在一起喝,因为不仅营养两者的味道,还会影响功效!