文/柏润
三月哎阳雀叫喳喳哟，叫的满山哟朵朵花开哟，催的茶园绿茵茵哟哎，如翠似黛美如画，嗬嗬吔……
浓浓绿意与清脆的采茶歌声相织交融
细雨迷蒙的三月，站在吉首市境内的山岗上，涌入眼帘的是一大片、一大片的绿意，仿佛置身于秘境仙踪里；萦绕耳旁的是一阵阵清脆的采茶歌声，循声望去，茶农们正忙着采摘着犹如黄金般珍贵的茶叶……
近年来，吉首市围绕湖南省“千亿湘茶”战略和湘西州“打造百亿茶产业，增添湘西新名片”目标，在帮助困难群众增产增收、实现脱贫致富的攻坚战中奋勇当先，把茶叶产业作为精准扶贫的突破口，发展成为老百姓最认可的扶贫产业。
茶产业成为老百姓最认可的扶贫产业
政策扶茶
“组合拳”打出致富“希望路”
“每到采茶季，我爱人同村里的妇女都会被别的村请去采茶，听说一斤鲜叶能卖七八十元，我和爱人都动了种植茶叶的心思，但由于缺乏经验心里十分没底。”回忆起与茶结“缘”的往事，矮寨镇幸福村长寿黄金茶种植专业合作社理事长龙正全表示，是市里的扶茶政策给他打了一剂“强心针”，给了他“底气”，才有了今天的好生活。2016年底，龙正全响应政府号召回乡开发了300多亩高山有机茶园，2019年底，加工厂房建起来了，目前正在着手购买炒茶机器。“卖鲜叶还是不行，还是要自己炒茶卖茶才有好收益。好原料要卖出好价格，凡是喝过我屋茶叶的都夸我屋茶叶好喝。”看着茶园日渐丰产，想要和他合作的老板不断上门，龙正全心里美滋滋的，更加坚定了发展、壮大产业的信心。
苗家阿妹采茶忙
近年来，吉首市在建设茶叶产业，助力精准扶贫的过程中，打出了一套“组合拳”，绿了山坡富了民，帮茶农走出了一条致富脱贫的“幸福路”——
完善“政策扶持”机制。在原有茶叶政策的基础上，新增产业扶贫政策，密切配合，相互叠加，对建档立卡贫困户自主发展产业建设的，按人均1500元奖励一次性产业帮扶资金。
茶农将茶叶卖到合作社，收获满满
建立“利益联结”机制。鼓励引导茶农按照“量化到户、股份合作、入股分红、滚动发展”的方式，与企业、专业合作社或能人大户建立利益联结体，形成“企业+贫困户”、“合作社+贫困户”、“能人大户+贫困户”的合作模式，使资金变成股金、资产变为资本。
健全“部门联合”机制。吉首市茶叶办联合州农委、市扶贫办、市就业局、市农业局、市农机局等多个单位及各乡镇、街道、村、驻村工作组积极开展茶叶技术培训，不定期安排技术人员开展基地视察，帮助茶农破解技术难题；帮助贫困茶农对接企业、合作社，通过“牵桥搭线”形成对口帮扶，解决茶叶销售问题。
茶叶种植面积从最初的300亩迅速扩大到12.1万亩，从2个行政村发展至全市10个乡镇（街道）86个行政村；茶叶专业合作社从几家发展至132家、有规模化加工能力的茶叶加工厂由零增加至38家；茶叶产量由200斤扩大至1500吨、湘西黄金茶旗舰店从无到有扩展到全国各地的76家；茶农人均收入从不足2000元增至5000元以上，茶产业直接带动2.3万名贫困群众脱贫……
建档立卡茶农卖茶乐滋滋
一项项数据、一个个突破、一张张笑脸，共同绘就了吉首市脱贫攻坚的“精彩画卷”。
品质立茶
“有机牌”托起乡村“振兴梦”
吉首地处中国优质绿茶生产黄金地带，是神秘湘西土壤富硒带、植物群落里亚麻酸带、气候微生物发酵带“三带”交汇核心地段，培育出湘西黄金茶“翠、香、鲜浓”， “高氨基酸、高叶绿素、高水浸出物”品质特点，被誉为“中国最好的绿茶之一” 。
“三带”交汇出好茶
“湘西黄金茶不仅是吉首市脱贫增收的特色主导产业，也是经济效益明显、群众普遍认可和市场前景广阔的生态富民产业。”吉首市市委书记李诗兴表示，全市茶叶产业正处于由规模扩张向质量提升转变的关键时期，要全力推动茶产业这座“绿色金矿”创新发展、提质增效。
近年来，吉首市明确打造十万亩生态茶谷、培育十家龙头企业、实现十亿综合产值、致富十万农民“四个十”发展目标，使出“杀手锏”，打得一手“好牌”，全力打造茶叶兴、产业旺、经济强的良性循环。
茶园有机化，打好“有机牌”。吉首市大力引导和鼓励茶企、合作社开展无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志“三品一标”认证，实行茶园精细化管理，严控农药和化肥施用。全市累计认证有机茶园1500亩，先后被评为“全国重点产茶县”“全省十强生态产茶县”“中国茶业百强县”；2018年1月，成功注册“湘西黄金茶”国家地理标志证明商标；2019年8月，审定发布《湘西黄金茶 红茶加工技术规范》、《湘西黄金茶 绿茶加工技术规范》、《湘西黄金茶 有机茶生产技术规范》、《湘西黄金茶 白茶》四条团体标准。
“湘西黄金茶”为国家地理标志证明商标
加工标准化，打好“技术牌”。吉首市积极寻求与湖南省茶叶公司、隆平高科等龙头企业合作，大力推行“公司﹢合作社﹢农户”的基地建设模式，引进新技术、新设备，已建年加工能力200吨以上的高标准绿、红茶智能生产线3条，促进产品加工向标准化、规模化、清洁化方向发展。
湘西黄金茶加工车间
生产安全化，打好“质量牌”。吉首市出台茶叶质量安全管理的相关规约，审定发布湘西黄金茶产品加工技术规范行业团体标准，组织技术人员走村入户宣传，提高茶农、茶企质量安全生产意识，加快茶叶生产技术质量标准体系建设，建成覆盖产前、产中、产后的质量标准。
品牌兴茶
“金名片”按下小康“快捷键”
“今年是脱贫攻坚完胜之年，也是湖南省千亿茶产业实现之年。接下来，我们将在加强与科研院所的深度合作、开展质量标准体系建设、加工体系标准化建设、加快培育本地龙头企业上下功夫，着力宣传推介茶品牌，拉动茶消费，推动茶产业良性发展。” 吉首市副市长谷纲要表示，要坚定加快茶产业发展的信心决心，让湘西黄金茶产业的繁荣更多更好地惠及于民。
茶旅融合创造新的消费市场，促进产业新常态
深谙“酒在深巷无人知”的道理，吉首市茶产业的发展高度重视特色品牌打造，致力于让湘西黄金茶成为城市发展的一张“金名片”。
全方位强化营销。每年举办湘西黄金茶品茶节，先后组织茶企、合作社参加了21场次的国内大型茶叶博览会，并举办了6场次的“湘西黄金茶专场推介会”；积极联系中央、省级、州级、市级主流媒体开展宣传报道，全国范围内奖励大众开展抖音、快手等新媒体开展个性化产业宣传，通过种种方式，不断提升湘西黄金茶品牌知名度。
多渠道扩展市场。通过多维宣传拓展产品营销渠道；通过政策积极鼓励客商在全国范围内开设湘西黄金茶旗舰店；制定优惠的招商引资政策、创建优良的洽谈合作环境，积极引进大型现代化茶企入驻吉首，共同推进湘西黄金茶产业发展；积极培育本地优势企业。
通过多渠道扩展市场，“湘西黄金茶”已享誉全球
多渠道延伸产业链条。采取“院企”、“校企”合作，改进新工艺、研发新产品，延伸产业链条，现湘西黄金茶已成功开发黄金杜仲养生保健茶、茶枕、茶面膜等新产品。加大精深加工、冷链仓储、展示营销全产业链建设，引进高标准智能生产线3条，培育规模化加工厂38家。
近年来，立足“健康、生态、民族、文化”品牌定位，湘西黄金茶积极参加国内外名优茶评比活动，获得“中茶杯”全国名优茶评比一等奖、亚太茶茗大奖赛金奖等百余个奖项，产业发展是奖杯、口碑“双丰收”。
文旅活茶
“新引擎”跑出脱贫“加速度”
“我市不断探索新的茶旅融合发展模式，积极将隘口茶旅小镇打造为茶旅融合示范区，辐射全市茶区，带动茶旅发展。接下来，将计划投资4.6亿元将湘西黄金茶博览园打造成为我市茶产业加工、营销的龙头企业、茶文化的展示窗口。”吉首市茶业协会会长李嘉慧指出，要充分利用吉首市旅游资源，推动茶旅产业深度融合，为脱贫攻坚释放新动能。
隘口村因为发展茶叶产业，全村脱贫，家家盖起来了小洋楼
吉首境内山川绮丽，风情独特，是湘西旅游黄金线的中心、西南地区新兴的旅游热点，早在茶叶发展初期，就已确立了茶、文、旅融合发展的思路 ——
以旅促茶有章法。吉首积极实施“茶、文、旅”融合项目，打造苗疆、幸福、凤翎、苗王、龙舞等10条生态黄金茶谷，培育了一批醉美茶乡、休闲茶庄。如以隘口村为中心，重点打造隘口茶旅小镇，现已建成黄金茶庄、茶艺文化苑等特色项目，开发了几条茶文化旅游精品路线。
通过茶旅融合，培育一批醉美茶乡、休闲茶庄
以节推茶有创意。吉首市先后成功举办“2013湘西黄金茶规划专家评审会” “2014中华茶祖节·湘西黄金茶品鉴会” “2015‘精准扶贫 茶业先行’名人、专家共话湘西黄金茶”、2015至2018年连续四届“湘西黄金茶”国际品茶节等一系列宣传推广活动，“2020中华茶祖节暨湘西黄金茶品茶节”的吉首开幕更是打开了让外界更深入了解吉首茶产业的窗口。跨平台、多形式、广参与的宣传活动，“湘西黄金茶”正力争打造中国第一茶叶品牌。
以文兴茶有内涵。吉首市深入研究、挖掘、弘扬湘西茶历史、茶文化，引入游茶园，颂茶诗、唱茶歌、品茶饮、食茶餐、斗茶赛等一系列丰富的文化和休闲体验，编写《湘西黄金茶》、《隘口和隘口茶故事》、《湘西黄金茶传承故事》、《隘口赋》；拍摄短剧《茶食记》、《喝杯黄金茶，心已经回家》、《土苗敬茶歌》歌曲MV、拍摄微刊《苗疆茶谷往事》、《梦回苗疆，寻茶隘口》；不断营造全民饮茶、爱茶的氛围，延伸产业链条，提升产业附加值。同时，在旅游开发、精准扶贫等诸多环节中，深度融合了湘西黄金茶要素，充分凸显湘西黄金茶的特色和优势。
丰富多彩且可口的茶食餐
苗家阿妹邀您来吉首喝正宗湘西黄金茶
吉首市将继续弘扬茶文化、引导茶消费、打造茶品牌，为茶产业发展注入新活力、增添新动能、创造新机遇，让湘西黄金茶成为摆脱贫困的“绿色金矿”、展示神秘湘西的“文化名片”、留住苗寨乡愁的“精神家园”，打造湘西黄金茶助力脱贫攻坚的“黄金时代”。
责任编辑:邓放
来源：新湖南
