《老徐鉴茶》第401期:老生茶散茶品鉴报告(福建茶友寄)

作者:老徐谈茶 时间:2022-08-30 阅读:953

《老徐鉴茶》第401期:老生茶散茶品鉴报告(福建茶友寄)


今天给各位带来的是福建茶友寄来的标注为老生茶(散茶)的品鉴报告,这款茶根据这位茶友的描述为纯干仓存放,其他有关茶的信息都没有,那我们就按存放了15年左右的干仓存储茶的标准给这位茶友品鉴一下。不过据我的经验来看,2005年左右的散茶能保存至今的数量是少之又少,尤其是在干仓的情况下更是如此。这茶的外形看上去算是比较完整,颜色发黑,和正常保存的干仓生茶还是有明显差别的,不过我们并不能以此就做出结论,还是要开汤品鉴才能够有一个比较靠谱的看法。


《老徐鉴茶》第401期:老生茶散茶品鉴报告(福建茶友寄)


第一泡


茶汤呈金红色,透亮度不错。入口后有一股明显的焙过火的香气,自然的茶香并不明显。


《老徐鉴茶》第401期:老生茶散茶品鉴报告(福建茶友寄)


第二泡


茶味比较的淡薄,无苦,无涩,有一点前发酵茶的味道。


《老徐鉴茶》第401期:老生茶散茶品鉴报告(福建茶友寄)


第三泡


茶汤的质感比较的薄寡,有稀汤寡水的感觉。这茶喝到这里,已经可以做出结论了。


《老徐鉴茶》第401期:老生茶散茶品鉴报告(福建茶友寄)


结论


这茶并不是普洱生茶,更不是老生普。它就是一款经过前发酵的茶,然后进行焙火处理,和云南普洱完全不是同一类茶。


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