武夷肉桂，亦称玉桂，由于它的香气滋味有似桂皮香，所以在习惯上称“肉桂”。

玉桂是以肉桂良种茶树鲜叶，用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶，为武夷岩茶中的高香品种。 肉桂茶产于福建省武夷山市境内著名的武夷山风景区，最早是武夷慧苑的一个名枞，另一说原产是在马枕峰。

玉桂的花期：6～8月，果期10月至次年2～3月。

玉桂的功效：温而不寒，久藏不变质，味厚不苦不涩，香胜白兰、芬芳馥郁，提神消食，下气解酒，性温不伤胃。补火助阳，引火归源，散寒止痛，活血通经。用于阳痿、宫冷、武夷肉桂心腹冷痛，虚寒吐泻，经闭，痛经，温经通脉。