普洱茶选购(1)——选茶七点诀窍

作者:茶界小学生 时间:2022-08-27 阅读:938

由于普洱茶市场上鱼目混珠、以次从好坑害消费者的行为并不少见。


所以,如果喜欢普洱茶、想要购买普洱茶,那么这7个选购普洱茶必备诀窍你必须知道。


普洱茶选购(1)——选茶七点诀窍



一、卫生为首选


很多老茶友买茶只看年份、看历史,却忽略了茶最基本的特性:品饮。


茶就是拿来喝的,要是不能喝再好的茶也没有太大的意义。所以,选购普洱茶,首要原则是干净、卫生。


建议:可以先从喝熟茶入门,3年左右的熟茶就已经比较顺口,价格也不贵。


二、不盲目相信年份


普洱茶越陈越香,存放得当成古董,可并不意味着年份越久就真的越好。


选购普洱茶不要盲目追求年份,要是茶本质并不好或者是陈化不佳,那么即使陈放几十上百年,仍然不可能变成宝。


建议:建议在还没入门前,别轻易买陈年普洱。要知道,以前的产量本来就不多,经过这么多岁月,保存下来仓储得好的,更是少得可怜。


普洱茶选购(1)——选茶七点诀窍



三、拒绝过度包装


在这个技术发达的时代,特别是“山寨”行业更是飞速发展,有的甚至连厂家或者“砖家”都难辨真假。


所以,不要盲信包装,你应该对某些山寨行业和造假技术更有信心才对。


四、区分霉味和陈香


有些普洱茶储藏不当,甚至会发生霉变。而有些不法商家更是会利用一些手段加速普洱茶的“陈化”,当然可能用发霉来说会比较好一些,但却谎称这茶是因为陈香发出的霉味。


这个时候你就需要在他们足以“起死回生”的话语之中保持一份镇定,要谨记好的茶只会有陈味或者香味,而没有霉味。


建议: 一块茶,不管是新旧,是不应该有其他杂味的。


熟茶经过渥堆,会有一种熟茶味。新的生茶,有清香和甜味。而陈茶应有种特殊的陈味,好的陈年普洱会散发出一种自然的樟香,荷香等香味。而不是“臭卜味”。


普洱茶选购(1)——选茶七点诀窍



普洱熟茶


五、区分大叶种和野生老茶


商家一开口可能就会说,我这是大叶种野生老茶,一般的茶树根本没有我这样大的叶子。


这个时候,你可千万别上当,普洱茶种大多是大叶种,但并不代表它是野生老茶,甚至于什么千年古树茶更是少之又少。


六、茶叶外观


包装是一门艺术,在哪里都是。不过普洱茶最终确认包装的话不需要那么文艺。


一般而言,包装紧实、牢固、端正,大小与茶身密切贴合,字迹清晰,生产日期确切、防伪标志完整即可。


当然,老茶客的话还可以对自己喜欢的一些品牌或者一些知名产品的包装重点关注一下。


普洱茶选购(1)——选茶七点诀窍



七、了解普洱茶品质特点:干茶、茶汤和叶底


1 选茶首观其形


好的普洱应该是条索肥嫩紧结,叶形完整。如果是碎、细的茶沫或者杂质很多,那一般是次品。


2 然后就是试泡


开汤后看冲泡后的叶底(茶渣),主要看柔软度、色泽、匀度。叶质柔软、肥嫩、有弹性的好,叶底硬、无弹性的品质不好;色泽褐红、均匀一致的好,色泽花杂不匀,或发黑、碳化、或腐烂如泥,叶张不开展属品质不好。


3 最关键的是试喝:茶无贵贱,适口为珍


好的普洱茶应该是入口柔顺滑润、滋味醇正、清爽平和,刺激性不强,可以毫不阻滞地从口腔流向喉咙和胃部,不要有叮、刺、挂、麻的感觉。


如果是觉得有锁喉,辣口,味道不正,喝了很不舒服的感觉,那请相信你自己的味觉,不用听老板说的天花乱坠。


小结


当然,普洱茶的选购学问甚多,这里只是化繁就简说了几个诀窍。


最为关键的还是靠自己,不要被商家的话给绕晕了,新手买茶的时候还是最好带上一个懂茶的朋友把把关。


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