今年茶山上的制茶时间相对间断,时间跨度长。
6月底,茶山大部分还在制茶。
还是想试试曼松的今年6月的味道。
今年四月有进入曼松,但也没收。这价确实不好搞。我也不会手中无货就开卖,让茶友去高价接盘。自已高价存一些又有点纠结。
在试曼松这些茶的前面,也试了比如蛮砖几个,同庆河这样的茶。
也有易武初制所发来的。但,还是没动吧。
今天试的是曼松背阴山的和王子山的。
条形简单来说,两个都已没头春时漂亮了,有点黑了下来的感觉。从外观上来分的话,你说背阴山也好,王子山也好,背阴山也好,不好分,也分不出来。
如果不是从茶农手里发出来。我总感觉这就是几十一公斤的茶。
真实的曼松人家的茶地可能是会串到几个寨子中。像给我发样的这个小伙子家。在曼松几个寨子都有茶地。王子山茶地也有。
汽车在这个区域可能要2个小时。摩托车半个小时就过去了。当然,基本上,连续的雨季之后的接下来的7月8月。当地人也上不去了。走路也不一定能上去。
背阴山:
一到两泡就开始汤蜜香,从这点上,还是能找到记忆点的。
三泡左右,汤浓了起来。感受到一些茶气,并且两江颊有生津感觉。
后。整个的蜜汤香感,渐强和明显。
6到8泡,汤香持续,有苦底的感觉。
总体来说,这个茶算是近期喝到的比较好的古六山的茶。自有其特点在其中。
相对来说,茶气饱满感。蜜香感。还是在这个时间段中较突出的。
只是价也不便宜。
第二个:王子山
王子山来说,总体是更饱满更润的感觉。
蜜香之外增加了山野包饱满韵味。
这种感觉还有点弯弓或高山茶的那种感觉。
茶更立体,油润,
有几泡有当年在茶山上喝过的古树的那种深深的通透回甘的感觉。
从这两个茶简单瞧出。今年的6月份的茶质量总体可以。在这个时间点的茶还不掉味。
人们这几年好像对曼松背阴山的对有争议。其实用我的角度来说,背阴山也是曼松风格。茶方向和管理人都差不多。价格毕竟也不同。
还有个寨子是曼松新寨,以前也用曼松新寨和背阴山的茶对比过。曼松新寨不一定有背阴山的好喝。
这还是取决于你的合作人,后面是茶园和其它的。