大家好,我是仁易普洱茶,一个可以让大家明明白白喝茶的自媒体,今天,围绕“智商税”三个字来交流一下心得。
我们知道,茶叶的价格有高,有低,它们之间的差距是巨大的,很多人只知道东西不一样,味道,工艺不一样,所以价格不一样。或者误解为智商税,割韭菜,因为在科学面前,符合标准的东西,都是一样的,价格差,在于品牌溢价,炒作,去掉了核心,还是那一款符合科学标准的茶,那么有多少人讲清楚了其中的缘由呢?相信很多人知道以上问题,但是无法解决问题,因此,很多人认为,买茶,如果不懂等于买学费茶,智商税,如果真要买,就从能接受的价格最低开始买,一步步开始学,这是正确的路。
一直以来,我们都承认,买得没有卖得精,按照一分价格一分货的原则,大家根据最低价格开始买,是否掌握了普洱茶呢?这是疑问,比如,喝了5年,手上有多少普洱茶能够越陈越香呢?那么,没有越陈越香的茶属于什么呢?这在往期的文章中经常提到。其实答案也非常明确,如果没有越陈越香,说明普洱茶不是普洱茶,属于变质茶,这样的变质茶,属于现代绿茶,为什么呢?
今天的绿茶,在常温下并不能长期存放,一般一到三年内,绿茶就无法再使用,这就是变质,而普洱茶新茶生茶的标准,就是要超过三年期,而且要好喝,这样的工艺,目前,机器是无法做到的,为什么做不到呢?用数据,用视频演示“无接触看芽头分品质”技术能告诉我们,因为同样的芽头,品质是不一样的,而机器并不知道怎么分辨,即使能做到分辨,那么其成本是我们在20年内难以得到的,30年内或许富豪才能有这样的待遇,为什么呢?因为我们今天能通过食品安全卫生标准的科学检测仪器,精度低,灵敏性低,为什么呢?还是用无接触看芽头分品质技术来说明,图中,茶汤颜色有明显区别,用的是大小几乎一样芽头,同分量来泡的,这算是仪器精度低的关系么?所以,要找到对的,符合标准的普洱茶,需要传统鉴定技术来说明,这样可以保证,普洱茶越陈越香的最大概率,是么?
说到这里,我们是否明白了,为什么我们花了高价买了普洱茶,很多人认为是智商税的原因了么?有很多人买回去的普洱茶在存了几年后,并没有越陈越香,所以认为是“智商税”,当然,这只是原因之一,其主要的原因是,销售第一位是“迎合消费者喜好”,您在购买的时候,是不是也这样,对么?符合自己的认知,买,不符合的再等等,对么?由于市场说了算,因此绿茶的标准,是主导,人们普遍接受的是绿茶,在工艺上,绿茶的工艺是最落后的,我所说的落后,是指,简单,一部机器,掌握温度即可,因为揉捻,杀青,干燥的机器已经一体化,因此产量与成本可以做到最低,而作为普洱茶,其他茶类需要精确掌握工艺,其成本无法与绿茶的成本相提并论,比如普洱茶生茶新茶,在传统摊晾的时候,是有具体要求的,现在改成了萎凋步骤,它们有着本质的区别,但是要说清楚这个环节,需要写一本书,从气候开始说气,这是一个大工程,大项目,而我们祖先,轻描淡写的把易经的知识,融入了这个环节中,使百姓日用而不知,这种“无”的大智慧,在“有”的欲望与物质的环境或者年代下,很难被人发现。
那么,这与绿茶或者普洱茶的高价,低价与智商税有什么关系呢?由以上工艺的复杂性可以说明,绿茶与其他茶类之间的成本问题,当然,价格是钱的问题,是钱能解决的问题,对现在资本来说,不一定是问题。对么?
好了,今天的话题先到这里,我们把精彩的内容留到下一期,也欢迎小伙伴们来我这里实践,一起来见证普洱茶的价值,我是仁易普洱茶,一个可以让大家明明白白喝茶的自媒体,我们下期再见。