普洱茶口感丰富，风味独特，俘获了一大票茶友的心，也包括龙园君在内。爱茶的你也喜欢喝普洱茶吗？这生茶和熟茶的冲泡方法可是不同的哟！人靠衣装，茶靠冲泡，要喝好茶，泡茶也是一样，得重点看泡法。

　　普洱茶分为生茶和熟茶两种。普洱生茶也称青饼，茶饼中茶叶以青绿、墨绿色为主，通常撬饼而饮；普洱熟茶经过渥堆发酵后，内部物质发生变化且容易浸出，茶叶颜色多为红褐色，以紧压茶、散茶为主。因为生熟茶的工艺不同，龙园君归纳总结为：生茶泡饮时要注重气味和滋味的释放；熟茶则要注重让它缓慢而优雅的浸出内含物质，熟茶汤丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用。

泡生茶，要让茶随水转。

　　龙园君以一般盖碗为例，通常容量在125-150ml，投茶6克左右。水烧开后，等壶里的沸水平息，然后采用定点注水，壶嘴离盖碗3厘米，同时壶嘴与盖碗内壁成15-30度斜角，刚注水时，水流要冲在碗底收腰处，出水要粗要急，当水流沿着盖碗旋转时就会带动茶叶也旋转起来，茶叶的香气随即散发出来。

泡熟茶，要茶不动，水位平缓上升。

　　盖碗同上，也是定点注水，壶嘴离盖碗约4-5厘米，与盖碗内壁几成90度直角，注水时，细水恒流，让水流沿着盖碗内壁缓缓地往下漫溢，慢慢渗透进熟茶里面，又慢慢溢出茶面，茶汤也随即慢慢变得红润，陈香隐现。

　　您如果按照龙园君“生茶转、熟茶柔”的原则来冲泡，就会发现生茶的香气明显，且滋味丰富，变化多样；以柔来泡熟茶，则暗香潜伏，口感醇厚顺滑且缠绵。

　　如此这般，便是普洱生茶和熟茶的好喝之道。

　　生有生之味，熟有熟之道。掌握了生熟茶不同的冲泡小技巧，以后您泡普洱才能更“够味”！是不是想马上拿起普洱茶来“实验”一番呢？