【普洱茶】绝无仅有的、独一无二的、七大独特性

作者:悠然品茶 时间:2022-08-25 阅读:755

【普洱茶】绝无仅有的、独一无二的、七大独特性


熟普


【普洱茶】绝无仅有的、独一无二的、七大独特性


生普


【普洱茶】是“长生天”在冥冥之中,赐予中国人的宝物。其绝无仅有的、唯一的、独一无二的、自成体系的独特性,造就了它史诗般的传世经典。【普洱茶】七大独特性如下。


【普洱茶】绝无仅有的、独一无二的、七大独特性


熟普


地理位置,气候条件形成的独特性。【普洱茶核心产区均分布在北纬25度以南,云南高原北回归线两侧的区域。北纬2110~2622,东经9731~10538的区域,是【普洱茶】的主产区。●低纬度,高海拔。●低纬度:在【普洱茶】主产区,由于所处位置纬度偏低,常年气候舒适宜人,冬无严寒,夏无酷暑。●高海拔:因大部分处于600米以上的坡地处,那里云雾缭绕,散射光充足,温湿度合适,非常适合茶树生长日照充足、雨量充沛、气温适宜。这个区域:●年平均气温一般都在17~22℃。●年平均降雨量在1200~1800ml。●年日照数达315天。●土壤土质适宜茶树生长在这个区域内,以酸壤和赤褐壤为主。土壤的PH值在4~6之间,适合茶树生长。●高山云雾出好茶。在云南高原,古来有之:十里不同天,一山分四季的说法。形成和产生了“生物多样性”的特点,打造了“高山云雾出好茶”的【普洱茶】。


【普洱茶】绝无仅有的、独一无二的、七大独特性


熟普


大叶种晒青毛茶,形成的独特性。●云南“大叶种晒青毛茶”是【普洱茶】的原料。具有香高味醇、厚重甘甜的品质特征。其芽叶肥大、茸毛密长、节间长、含水量高、嫩茎粗、持嫩性强等特点。其内含物质,茶多酚、咖啡碱、茶色素等有机物含量高于一般中、小叶种茶树鲜叶。●云南“大叶种晒青毛茶”是绿茶。同时也称“晒青”绿茶、或“滇青”绿茶。是云南“大叶种茶树”鲜叶经杀青、揉捻、采用自然光晒干而成的“绿茶”。●【普洱茶】原产地的核心范围在云南。根据研究表明:茶种植物有380余种,云南就有31种42个类。并且云南独有的24个占了世界茶种的80%以上。现在已经发现的野生型、过渡型、栽培型、千年以上的古茶树有30多株,百年以上的古茶树也有20多万亩。


【普洱茶】绝无仅有的、独一无二的、七大独特性


熟普


加工工艺形成的独特性。●通过加工工艺,使【普洱茶】有生、熟之分,是世界首创绝无仅有。●熟普的“渥堆发酵”,体现了熟普优秀的品质特征。●通过后期陈放,体现了生普“越陈越香”的品质特征。❹品质特征形成的独特性。●熟普:外形→条索肥壮光泽夹金丝,色泽褐红泛油润。香气→陈香浓郁。汤色→浓红饱满温润,经久耐泡。滋味→醇厚顺滑,回甘绵长,口感丰富。叶底→柔软红褐完整。●生普:外形→ 条索肥壮紧结,色泽墨绿褐绿夹银丝、白毫显。香气→独特的花果香。滋味→醇厚回甘。汤色→橙黄明亮晶莹剔透。叶底→柔软黄绿完整。


【普洱茶】绝无仅有的、独一无二的、七大独特性


生普


成品形状各异,形成的独特性。【普洱茶】有饼茶、沱茶、砖茶、柱型、柑桔茶、金瓜贡茶等形状。在历史上,所有茶类中,只有【普洱茶】才有这么多、形状各异的造型特征。❻外包装形成的独特性。【普洱茶】的外包装,保持了传统性、民族性、原始性、科学性相结合的特点。包装分为:内包装、外包装。●内包装:采用棉纸包裹,这样有利于后续的存放和存储。棉纸的透气性较好。●外包装:一般采用:笋叶、竹篮、篾筐等等。捆扎使用竹条、篾条、麻绳等。这些包装材料,资源丰富,价格低廉。


【普洱茶】绝无仅有的、独一无二的、七大独特性


生普


作用功效形成的独特性。由于普洱茶原始的加工工艺,充分保留和体现了其内涵功效。使得 【普洱茶】具有很好的药用价值、养生价值。●药用价值体现在:消炎灭菌、可以杀灭人体内的“病原菌”、解毒利尿、抑制细菌生长、提神醒脑、避瘴气等作用。●养生价值体现在:具有减肥、抑制三高、美容养颜、预防辐射等方面。因此,【普洱茶】有“似茶非茶、似药非药、世上独有”,之美称。(图片来自头条)


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熟普


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