各大城市的喝茶习惯,你在哪一座城市?

作者:昔茗堂古树普洱茶 时间:2022-08-25 阅读:897

一方水土养一方人,一杯清茶孕一缕香。


关于饮茶,每座城市都有各自的地域密码。或悠闲舒适,或简洁利落,都独具自身的文化特色。


各大城市的喝茶习惯,你在哪一座城市?


浅饮+咖啡=上海情调


盖碗+胡同=北京爷们


红茶+调饮=台湾风味


沱茶+码头=重庆义气


茶馆+麻将=成都自在


茶+茶点=广州早茶……


你来自哪座城市?


你的城市是如何喝茶的?


{ 成都 }


放下一切去喝茶


成都,一个来了就不想走的城市,巴适得板。这座城市很慵懒,节奏也很慢,悠闲的「坐茶馆」俨然已成为成都人生活的一部分。


若是呆在这座城市,和这里的人相处,节奏都会不自觉地跟随他们放慢下来。或许就是这样的人文特色,茶馆简直是为成都人量身定制的好去处。


各大城市的喝茶习惯,你在哪一座城市?


但可别真以为,他们只是去那喝茶。茶客们去茶馆,不仅仅是喝茶,也是追求一种济济一堂、摆龙门阵(闲聊吹牛皮)的生活氛围。喝茶、聊天、打牌、看戏、掏耳朵、搓麻将……各种服务应有尽有。


各大城市的喝茶习惯,你在哪一座城市?


无怪乎成都人对茶馆情有独钟,想象一下,一家老茶馆、一把竹椅、一杯盖碗茶,悠闲地与好友谈天说地,这种巴适的生活氛围,谁能不爱呢?


{ 北京 }


搪瓷杯里的快乐


北京虽不产茶,但北京人爱喝茶是出了名的。


老北京长大的孩子,大概都有这样的记忆。早起第一件事便是烧水沏茶,一喝便是一整天,大意是茶必须得喝通了,一天才舒坦。


各大城市的喝茶习惯,你在哪一座城市?


南昌:魂斗罗连环画玻璃球这家餐厅让“80后”流连忘返


喝茶的器具大概是随了他们豁达的性子,一个搪瓷杯,直接往里面抓把茶叶沏着喝。有的人钟爱紫砂壶,手里捧着壶,一边侃着,一边喝着。


里面装的是什么茶?就是这“茉莉花茶”。老北京人就好这一口,从小就闻着这股茉莉花香长大,已成为一辈子戒不掉的瘾。


各大城市的喝茶习惯,你在哪一座城市?


若要问为何喜欢,大概就是“香”吧。不然怎么能说“茉莉一出,百花不香”呢?一个搪瓷杯,一撮茉莉花茶,再加点儿白糖,那滋味倍儿爽。


{ 广东 }


早茶的正确打开方式


有人说,广州人饮茶等同于吃点心,毕竟他们太过嗜吃,硬是发展出过千种精致点心来;但广州人自己始终觉得,饮茶的美妙体验,在于“偷闲”。


各大城市的喝茶习惯,你在哪一座城市?


这是一段从忙碌紧凑的日常生活中“偷得”的例外时光,你可以和同桌的陌生人交谈,也可以一盅两件自斟自饮;你可以和一家老小闲话家常,也可以只顾自己看报纸放着伴侣不管。


各大城市的喝茶习惯,你在哪一座城市?


重要的是,你在这段时间里,可以放下烦心事,放松你自己。一餐茶,很可能从上午一直坐到下午,浑然不觉时间的流逝。


广东人很熟悉一句客套话,“得闲饮茶”,意思是大家都很忙,什么时候有空再一起去茶楼花时间。如果连饮茶都赶时间,那就不如不喝了吧。


{ 潮汕 }


功夫茶,了解一下


如果说广东人把茶融入了生活,那潮汕人就是把茶当血液喝进了骨子里。


在潮汕,人们管茶叶叫“茶米”,足以见得茶在潮汕人心目中的地位,已不局限于消遣,自成一套泡茶规矩。


各大城市的喝茶习惯,你在哪一座城市?


你或许会联想到优美的茶艺表演,但这种矜持的气质似乎不符合潮汕人悠闲自在的喝茶精神,他们有自己独特的“功夫泡法”。


无论有多少人喝茶,茶杯永远只有三个,呈“品”字型,称之为“茶三酒四”。想看真功夫的可以看看这篇“嗜茶如命的潮州人,是怎样泡出一杯好茶的”。


各大城市的喝茶习惯,你在哪一座城市?


在潮汕人的家里,装修的标配摆件一定是茶饼和“功夫茶具”。无论老少,大概都了解茶、会泡茶,一天到晚泡在茶里,在功夫茶里见“真功夫”,来,请呷茶!


{ 杭州 }


茶香里的江南味


上有天堂,下有苏杭。诗情画意、柔情似水的人间天堂杭州,不仅有着美妙绝伦的人文风景,更是一座喝茶氛围浓厚的城市。


这里有得天独厚的好山好水好茶,看着西湖,微风拂面;品着龙井,豆香清鲜。


各大城市的喝茶习惯,你在哪一座城市?


每年桂花开到十里飘香的时候,老底子杭州人就会三三两两相约烟霞洞附近,那里有十来座大大小小的坟山,山上是一座座桂树林子,约摸有百把株。在那里吃茶、吃栗子,被称为“吃坑茶”,这可是一年仅一回的休闲。“满陇桂雨”也在杭城人的“加持”下,成了西湖新十景之一。


这大概就是江南的味道吧。如果有机会去杭州,一定要去体验这种江南式的茶文化啊。


{ 重庆 }


十八弯里的茶香


山城多情,雾霭冥冥,宛若仙境。翻看过一些关于重庆茶馆的文章,不用几多文字,只需几点饱满的墨汁往这山山水水上一点,一幅纯粹的重庆生活就跃然纸上了。


重庆的画面就像是王家卫的镜头,永远都透着些懵懵懂懂的神秘,简单的生活里总有着一些别样的风韵。如果说成都是“让人来了就不想走的城市”那么如果你倦了、累了就来重庆吧!


各大城市的喝茶习惯,你在哪一座城市?


这里不失青春与繁华但却早已不见了沉重与压抑,这是一个多情的城市,被暮霭和霓虹映的分外妖娆。闲来随便上壶清茶,嚼两粒花生,龙门阵这么一摆,生活就是有滋有味。


各大城市的喝茶习惯,你在哪一座城市?


重庆的茶馆,就是多,山路多弯,停脚纳凉,一壶清茶真是再好不过了。重庆的茶馆,升斗小民也好,达官显贵也罢,常能在这巴掌大的方圆地齐聚一堂谈天说地,不论是街坊邻居又或是游人过客,一壶开水,几片青叶,就开始呼朋唤友恰似多年至交。


{ 长沙 }


喝茶听书两相宜


在长沙茶馆,除了喝茶,还多出一项享受:聆听弹词、评书。这是长沙由来已久的茶文化传统,延伸至今。


长沙老茶馆的摆设,更能体现出大众的色彩:大都是清一色的方桌板凳。桌上一把茶壶,4个杯,也就是说泡一壶茶可供四客饮用,时间不限,独饮一壶或二三人对饮一壶均可。


各大城市的喝茶习惯,你在哪一座城市?


体验一场浸没式曲剧,演绎着《茶馆》里的故事。


长沙茶生活的一个经典是,天刚蒙蒙亮,许多沿海城市还在睡眼惺忪中,而长沙的各个茶馆已进入高潮--这其中,有许多外地游客混迹其间。都说,不去体会一下长沙的早茶世俗生活,就白来这个城市……


各大城市的喝茶习惯,你在哪一座城市?


长沙的茶文化掌故之多,会让人许多读书人觉得自己“很没文化”。而“湘江北去,桔子洲头,看万山红遍,层林尽染”这样的好词产地,就在该茶城。千年岳麓书院、马王堆西汉古墓等古迹,与这个茶城有着相得益彰的匹配。


{ 云南 }


就喜欢这种粗枝大叶


和潮汕功夫茶的酽、苦、香,有得一拼的非云南人喝的大叶种茶莫属了,拿火塘边的烤茶来说事的话未免太极端,就城里普通人喝茶的阵势也够吓人的,比方用硕大的咖啡瓶替代茶杯泡茶,虽然在全国各地风行一时,生于北京的京剧名家宋宝罗,就喜欢用大号的雀巢咖啡瓶沏泡茶头,客人来了,倒出一点茶头,兑水待客。


各大城市的喝茶习惯,你在哪一座城市?


但是咖啡瓶泡茶到了云南人这里就没那么讲究了,看那老式茶馆里头,各自一瓶不说,决不兑水,泡开的“蒸酶”、“磨锅”或是“大渡岗”,茶叶几乎漫到瓶口,几口酽茶下去,回甘往上一涌,带出一口老痰后,茶客脸上才有了舒坦。


各大城市的喝茶习惯,你在哪一座城市?


在外人看来实在是粗,不过粗有粗的道理,云南海拔高,空气干燥,要是没有这苦酽浓香的茶水浇一浇的话,人便像缺氧的鱼一般打不起精神,云南人喜欢浓酽之茶和云南地域文化不无关系。


如果没有,关于饮茶


关于你的城市


又有什么样的习惯呢?


留言告诉我吧~


喜欢就加个关注吧


上一篇:两大茶企冲击A股上市——普洱茶新时代的开启

下一篇:2009年宫廷贡饼,经典勐海味,不是所有普洱都称得上宫廷珍品

猜你喜欢

年轻人适合喝什么茶叶(年轻人喝什么茶对身体好)

年轻人适合喝什么茶叶(年轻人喝什么茶对身体好)

2022-07-10 280
中秋,你的岳父岳母最最最心仪的礼物,快看下吧~

中秋,你的岳父岳母最最最心仪的礼物,快看下吧~

2022-08-23 591
经期不易喝苦丁茶?(经期可以喝苦丁茶不)

经期不易喝苦丁茶?(经期可以喝苦丁茶不)

2023-01-19 611
与友畅饮,闲适自得

与友畅饮,闲适自得

2022-07-21 441
白茶相关的日子|行者品茶(063)

白茶相关的日子|行者品茶(063)

2022-09-04 400
午子仙毫茶的来历(午子仙毫茶的功效)

午子仙毫茶的来历(午子仙毫茶的功效)

2022-11-05 360
绿茶用紫砂壶泡好吗(紫砂壶可以泡绿茶吗)

绿茶用紫砂壶泡好吗(紫砂壶可以泡绿茶吗)

2023-03-17 308
品茶的5种境界,你修炼到哪一级别了?

品茶的5种境界,你修炼到哪一级别了?

2022-07-29 465
云南这15种土特产(云南的土特产)

云南这15种土特产(云南的土特产)

2022-11-22 680
茶叶的20种香气,都遇到过就是高手了

茶叶的20种香气,都遇到过就是高手了

2022-08-10 198

普洱茶正品商城

买普洱茶·上茶窝网!

正品保障 品类齐全 优惠多多

马上去选购