老茶蔸说茶之四:茶之源(上)

作者:茶道湖南 时间:2022-08-25 阅读:842

作者:易祖强(邵阳市茶叶学会理事长)


01茶树之源,有四说。


1950年我国植物学家钱崇澍根据国际命名和茶树特性研究,确定茶树学名为[Camelliasinensis(L.)O.Kuntze],茶树在植物分类系统中,属被子植物门(Angiospermae),双子叶植物纲(Dicotyledoneae),原始花被亚纲(Archichlamydeae),山茶目(Theales),山茶科(Theaceae),山茶属(Camellia)。茶树起源至今已有6000万~7000万年历史。关于茶树原产地,有四种说法:中国说:以印度植物学家瓦里茨(Wallich)博士和格里费(Griffich)博士、美国学者瓦尔茨(J·M·Walsh)和威尔逊(A·Wilson)、苏联学者勃列雪尼德(E·Brelschncder)和K·M·杰姆哈捷、日本学者桥本实和志村桥等为代表的多数学者认为中国种茶树是茶树原种,茶树原产地在中国的云南、四川一带。印度说:以英军少校勃鲁土、贝尔登(S·Baidond)、勒莱克(J·H·Blake,1903)、勃朗(E·A·Blown,1912)、易培逊(A·Ibbetson)、林德莱(Lindley)和日本的加藤繁等为代表的少数学者认为印度种是茶树原种,印度是茶树的原产地。无名高地说:美国学者威廉·乌克斯(W·H·Ukers)英国学者文登(T·Eden)认为茶树原产依洛瓦底江发源处的某个中心地带,或者更在这个中心地带以北的无名高地(缅甸江心坡和中国云南、西藏等地区)。


老茶蔸说茶之四:茶之源(上)


二源说:爪哇茶叶试验场植物学家科恩斯徒(C·Stuart)博士认为:大叶种茶树,原产于中国西藏高原的东南部一带,包括中国的四川、云南,以及缅甸、越南、泰国和印度阿萨姆等地;小叶种茶树则原产于中国的东部和东南部。02茶树之源,在中国。从茶树的自然分布看,山茶科山茶属植物起源于上白垩纪至新生代第三纪,它们分布在劳亚古大陆的热带和亚热带地区。从地质变迁看,我国的西南地区是茶树的原产地自喜马拉雅运动开始后,我国西南地区的地形发生了重大的改变,形成了川滇河谷和云贵高原,从而使最初的茶树原种逐渐向两极延伸、分化,最终出现了茶树的种内变异,发展成了热带型和亚热带型的大叶种和中叶种茶树,以及温带型的中叶种和小叶种茶树。从茶树的进化类型看,凡是原始型茶树比较集中的地区,当属茶树的原产地所在。我国的西南三省及其毗邻地区的野生大茶树,陈兴琰报导的,1961年在海拔1500米的云南省勐海县巴达的大黑山密林中,发现一株树高32.12米(前几年,树的上部已被大风吹倒,现高14.7米),胸围2.9米的野生大茶树,估计树龄已达1700年左右。具有原始型茶树的形态特征和生化特性,这也证明了我国的西南地区是茶树原产地的中心地带。


责任编辑:王丹


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