冬日时节,很多茶友会选择煮茶喝。古人也说过:“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。冬天三五知己能喝上一杯热腾腾的暖茶,无疑是一大快事。
· 壶里煮的是茶,暖的是心
一缕沸烟,满城香醇,煮出来的茶既应景又有情怀;围炉煮茶,把茶论春秋,寒冬中,煮起了茶,升腾的热气,伴随着哈笑声,仿佛冬日带来的寒冷,一下子就驱散于千里之外!
· 吃更多的肉,喝更好的茶
为了保暖,饮食方面,冬季往往要比其他季节吃更多的肉、更多的油、吸收更多热量。而熟普,有解油腻暖肠胃的功效,寒冬里煮熟茶,天时地利,甚是天作之合。
厨心熟茶的茶品选料优质,经自主研发的厨心熟道发酵技艺发酵后养熟三年或以上,在经发酵的原料压制完毕后的半成品熟茶,放在“熟仓茶”专业仓储系统中醇化管理,少则一年以上,再推向市场。
新面向市场的厨心熟茶,比如2019年的“醉丑”、2020年的“红蟹”,就已经可以直接品饮,其内含物丰富,具备活性,甚至可以直接用来烹煮。
若果取有年份的厨心熟茶,比如2014年“古丑”、2013年“蕴香”,通过煮茶,在持续的高温下,将老茶最好的滋味展现,煮出来的茶汤更显醇美,更是韵味无穷。
· 茶水烟气交融,有如人在画中
壶中热水扑哧扑哧作响,腾波鼓浪般翻滚,茶香伴随着氤氲的水汽飘忽而至...
冬日一杯热气腾腾的茶,能让经过朔风寒冷的人从内而外地暖和起来,屋外雪压寒枝,炉内星火点点,茶汤鱼眼乍现,窗边疏梅暗香,杯中茶香流转,好一幅冬日饮茶乐融融的画卷。
煮一杯“醉丑”,感受冬日的美好。