好喝的绿茶有哪几种(好喝的绿茶)

作者:阿斌 时间:2023-01-18 阅读:874

绿茶在我国的种植非常广,可以说,有产茶的地方就一定有绿茶。北至山东的日照绿茶,南至海南的五指山绿茶,西至西藏林芝的西藏绿茶,东至台湾的山峡绿茶。其中,产量比较大的省有浙江、安徽、四川、贵州等等,那好喝的绿茶有哪几种呢?相关的介绍如下!


烘青绿茶的特征


烘青绿茶是通过锅炒杀青后烘干的,它的特点是很耐冲泡,该茶的条索长直,色泽深绿,味道醇和,清香纯正叶底汤色明亮黄绿。


蒸青绿茶的特征


蒸青绿茶的外形大部分是针形状,它的干茶是深绿色,也的士青绿色,汤色是黄绿色。


炒青绿茶的特征


炒青绿茶可以分为圆炒青,长炒青和特种炒青,圆炒青的颗粒紧实,色泽绿润,味道醇和,长炒青的条形紧直圆,色泽绿润,味道醇厚,也低汤色是明亮黄绿的;特种炒青的叶片是挺直扁平光滑的,香气浓郁,味道醇和,西湖龙井就属于特种炒青绿茶。


晒青绿茶的特征


晒青绿茶是通过锅炒,杀青,揉捻,晒干制作的,该茶叶的色泽是黑褐色或者墨绿色,汤色是橙黄色,条索壮实肥厚,多毫,浓郁香味,晒青绿茶以滇青最好。


绿茶如何冲泡


1、冲泡绿茶时,水温控制在80℃~90℃左右,如果冲泡绿茶粉,温度在40℃~60℃,温开水冲泡就可以,份量是2公克绿茶粉配450毫升的白开水。


2、第一次泡的茶不要喝,冲了热水后摇晃一下,就可以倒掉。


3、绿茶粉不能泡得过浓了,这样会影响胃液的分泌,空腹时不要喝。


绿茶的购买技巧


1、望


看茶的形状,每片茶叶形状差距不是特别大,外形不能特别参差。


首先,看这款茶叶的外形,看起来是不是让人感觉愉快、舒服,同时检查一下断碎的茶叶,是否有些发黄发黑的茶叶夹杂在中间,整个茶叶是否看起来没有光泽或者光泽较差。每片茶叶形状差距不是特别大,外形不能特别参差


2、闻


好茶的香气应该纯正而无夹杂异味。


茶香应该是天然的香气,经过烘焙,应该带有一种高温过后的香气,另外,需要注意的是茶喝下去的香气应该和泡茶前的香气一直,这样才能避免是添加香料的。


3、问


每一种茶叶都应该有一个相对来说比较清楚的来路,特别是应季的绿茶,因为绿茶是新茶。商家就应该清楚货物的来源和相关信息,否则就有问题。对于茶商的说法真假就要茶友自己分辨了。如果能事先找些相关资料,对基本问题有了解,用自己心里有底的问题咨询卖家,那就好办多了,上当的机会也会少很多。


4、沏


爱茶之人都有自己享受生活的独当一面,对茶的理解也是独到的,一款茶是否适合自己,是不是好喝,只有进了自己的口才知道,所以,购买之前,品尝是必不可少。


温馨提示:


绿茶的种类非常的多,但并不是说哪一个绿茶好喝的说法,因此,大家可以根据自己的需要选择自己喜欢的茶叶种类!


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