编辑 | 请你喝杯湖北茶采编部

产品创新毫无疑问是非常重要的，它是价值的核心载体，是其它各项创新面向消费者的直接体现。

产品创新是最直观也是最广泛的创新，同时也可能是最容易被误解的创新，比如有些产品创新的程度较小，以至于让人误认为只是简单地换了个包装。

纵观湖北乃至全国茶叶市场上，产品创新程度深浅不一、形式五花八门，为此总结归纳了以下7个创新方向，或能抛砖引玉，给湖北茶产品创新提供新的思路与方向。

规格日益小型化

茶叶产品已基本从散茶发展到了包装化，从大包装发展到小包装，从小包装发展到单泡装。当下，散茶的单泡小袋装已成为主流，紧压茶则是在近几年更快速和明显地出现规格小型化的产品。

从较早出现的迷你小沱茶，到片状巧克力型砖，再到单泡独立包装的小方块砖和龙珠，这些产品规格在青砖茶、普洱茶和白茶中日益普遍。

承载着中华传统茶文化的赤壁青砖茶，如今就逐渐摆脱了厚重“板砖”形象，正围绕“青砖”变“轻砖”，吸引更多年轻人的目光。

适应多元化场景

越来越多的人认识到，众多情形下饮茶选择的非必然性和非唯一性，所以场景细分的重要性日渐突出。

包括家庭场景、办公场景、外出就餐场景、差旅场景、大型会议场景、户外休闲场景，还有四季、二十四节气以及每天早中晚不同时间场景的组合产品。

新式茶饮第一品牌湖北美灵宝 · 多喝茶推出的杯泡茶，颠覆传统泡茶方式，杯茶一体，置茶于底，茶水分离。无论是商务接待、休闲旅行，都能让每个人随时随地简单喝好茶。

“混搭”出新口味

近几年，随着新茶饮的盛行，茶叶与各种花草、水果等的搭配，在年轻群体中颇受欢迎。面向原有清饮人群的茶叶“混搭”型产品也热度渐升，如陈皮普洱、小青柑。

这类创新的背后，是对茶叶作为一种健康饮品这一根本属性的回归，也是传统茶企们在积极适应消费者们饮茶观念上的转变。

中国有机茶叶出口量第一的武汉易生生物，产品除了绿茶、红茶等六大传统茶的同时，也很早就布局茉莉花茶、玫瑰花茶等特色有机花茶产品。花的浓郁芬芳，再配上茶的馥郁高香，滋味确实非同凡响。

让茶饮“更好喝”，让茶饮“更健康”，让茶饮“更多元”，让茶饮“更普及”。搭配，未尝不是一种路径选择。

借势“国潮”风

近几年“国潮”正流行，将中国传统元素融入产品中，以中国方式讲述中国故事，这是随着中国经济持续发展，综合国力不断提升、文化自信与自豪感不断增强，年轻一代消费人群的生活方式与审美在消费需求中的体现。茶作为能够与中华优秀传统文化深度融合的产品，可谓“近水楼台先得月”。

紧跟消费潮流，湖北长盛川茶业打造了直营新式茶饮体验茶吧，在全国10多个重点城市中心城区陆续布点，吸引众多都市年轻人打卡消费。

长盛川茶吧打破青砖茶的刻板印象，以“非遗”技艺为支撑，以老字号文化为底色，装修风格主打现代国潮风，通过营造轻松、便捷的消费环境，满足都市人群的快饮需求，让老古董实现逆袭与蜕变。

品牌×经典IP联手

越来越多知名茶企在营销上选择了联名方式，如2021年，八马茶业携手《国家宝藏》IP，推出“六福临门系列”联名款茶礼；华祥苑携手片仔癀推出联名白茶；CHALI茶里与《上新了·故宫》联名推出潮韵茶包礼盒等。

而由武汉航食与美灵宝跨界合作，联合打造针对航空及旅行场景的创新茶饮“东航那杯茶”，继白桃乌龙茶杯泡茶后，今年再度与上海美术电影制片厂联名，共同打造国漫经典“金猴降妖”系列IP——金银花陈皮白茶杯泡茶。现已在东航北京、上海、武汉、云南四地贵宾室及伊仕特·爱焕新上线。

但也需要注意的是，在这种创新上，首先应有明确的目的和清晰的定位，要基于品牌调性来选择合适联名方，不然也会使宣传效果适得其反。比如，以联名著称的喜茶，在和威猛先生、杜蕾斯以及阿迪达斯的联名中，就出现过“翻车”现象。

夏日爆品“冷泡茶”

冷泡茶在炎热的夏季，深受一些茶友喜爱。因其冲泡方便、风味独特、口感清凉，别有一番风味。

润邦茶业重磅上线了恩施玉露新品“润邦冷之味”，将源自湖北恩施芭蕉侗族乡的好茶，搭配源自恩施深山的天然活泉水，碰撞出不一样的独特滋味，成为今夏展会上消暑爆品。

各地消费者在体验之后，纷纷表示该产品设计的有创意、够时尚、很健康，冲泡快捷，特别适合炎热的夏天和喜欢冷饮的人群。

包装简洁化

包装是产品的一部分，也是不可分割的重要部分。茶行业曾长期存在过度包装的现象，经常被诟病。

2021年9月，国家市场总局出台修订标准《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》（GB 23350-2021）。该修订标准2021年8月10日发布，2023年9月1日实施，其中适用于月饼、粽子的条款则从今天（8月15日）开始生效。

该《标准》中，茶叶归入“其他食品”类，要求包装空隙率≤45%，包装层数3层及以下，包装成本除初始之外的所有包装成本的总和不应超过商品销售价格的20%。同时，《标准》里也标注了当内装产品所有单件净含量均不大于30毫升或30克，其包装空隙率不应超过75%；当内装产品所有单件净含量大于30毫升或30克，并不大于50毫升或50克，其包装空隙率不应超过60%。

今年，湖北多家知名茶企采用简易包装，在《请你喝杯湖北茶》平台联合推出了“99元喝湖北名优茶”活动，受到了市场欢迎和消费者好评。近30款湖北茶叶产品均采用简易、环保的包装，直接有效地降低了企业成本，让广大消费者们以99元的实惠价格就可买到湖北茶产区的优质茶品。

一经推出，首周订单即破200份。截至目前，4个月订单数量超过了15000单。

随着理性消费的回归，茶叶包装简洁化、简易化将会成为茶叶市场新变化。

END

资料来源：茶周刊、网络综合整理

图片来源：合作企业、网络

更多精彩，请关注《请你喝杯湖北茶》官方账号！