《老徐鉴茶》400期:2015古树生普品鉴报告(云南茶友寄)

作者:老徐谈茶 时间:2022-08-25 阅读:368

《老徐鉴茶》400期:2015古树生普品鉴报告(云南茶友寄)


今天品鉴的是来自云南茶友的2015年古树生普,此茶没有注明产地,我们就按照古树茶的标准来品鉴,只要是古树料,这位茶友买的就没错。此茶是一款压制成饼的料,松紧度适中,从外形上看茶梗稍偏多,有点长。但只看外形不能做出确定性的判断,还是要开汤喝才能做结论,下面就让我们来开汤品鉴。


《老徐鉴茶》400期:2015古树生普品鉴报告(云南茶友寄)


第一泡


茶汤呈金黄色,稍有悬浮物,主要是绒毛脱落所致,也属正常现象。茶汤香一般,挂杯香比较明显,香型呈蜜香中带有花香。


《老徐鉴茶》400期:2015古树生普品鉴报告(云南茶友寄)


第二泡


茶味的饱满度不够,稍有水味。茶汤香改善得不多,依旧不明显。苦味不算重,涩感觉更明显一些,能化开,只是速度比较慢。


《老徐鉴茶》400期:2015古树生普品鉴报告(云南茶友寄)


第三泡


茶汤的质感一般,润滑度也有所欠缺,水路并不算细腻,略显粗糙。回甘有,但不算强,仅在口腔前半段有反应,舌下生津不错。


《老徐鉴茶》400期:2015古树生普品鉴报告(云南茶友寄)


第四泡


茶气比较弱,体感不明显。这茶似乎有越来越涩的趋势,并且这一泡出现了口腔发干的感觉。


《老徐鉴茶》400期:2015古树生普品鉴报告(云南茶友寄)


第五泡


茶味变得比较淡了,有一种汤薄水寡的感觉。茶汤香也基本没有了,耐泡度不太好。


《老徐鉴茶》400期:2015古树生普品鉴报告(云南茶友寄)


观叶底


此茶叶底一致性比较好,茶梗较长,且细。上手轻揉,易碎、粘手,韧性比较差。


结论


此茶不是古树茶,台地茶无疑。品质也很一般,原料为雨水茶制作。


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