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勐海县西定乡境内的巴达茶山，是西双版纳州野生古茶树资源较为集中的区域。充足的降水量，丰富的土壤有机质，以及茶山常年云雾缭绕，孕育了树龄高达1700多年的“巴达茶树王”及周边的成片古茶林。

远离喧嚣，出入巴达山，于密林幽谷中，望茶树之苍莽，生态之清幽与之空灵，难怪它被称为有仙人足迹的地方。

巴达山的古茶园分为4大板块，分别是曼迈（有时也称曼迈兑）、曼皮村委会曼帕勒寨、及布朗西定，而小黑山则处于巴达山四大片区之一的布朗西定乡古茶园。

远离喧嚣于密林幽谷中，世人皆知名山名寨的茶，却鲜有人知“小黑山"茶好。由于交通过于闭塞，小黑山被埋得太深了。

1.刚柔并济，定义不凡，柔中有力的口感体验

生长环境直接影响普洱茶口感的通透感，一款茶叶入口品饮，其它因素其次，整个人喝着舒服是首要条件。

巴达小黑山，不论是生茶还是熟茶都很受茶友喜欢，是勐海茶区的实力代表，不单有着丰富多变的口感，这种不凡的绵而有力的口感表现，也让很多茶友高呼。

2.在3-6锅茶的试炒，还原一杯小黑山的好茶味

每年采摘鲜叶后，我们会根据经验炒制3-6锅茶,这几锅茶叶会在炒制和揉捻的时间上有区别，制成干毛茶之后，再将几锅茶叶认真品鉴，挑选出当年茶叶最佳的炒制时间、揉捻时间。

功夫不负有心人，经过这么多年的磨合，以及锲而不舍的坚持，荣家的师傅们能更加准确地掌握制茶技术，将更加好的茶叶口感呈现出来。

茶汤入口通透，具有很强的贯穿力量，雅媚双韵的气质，一绵到底的生津力，香气幽幽含在汤里，刚柔并济。

3.山野之气强劲，似脱缰的马，又如离弦的箭

再品小黑山的茶，山野之气，凝而不滞纯而无杂，一团一团的，时而冲击着鼻息，直抵肺腑；

时而游荡其间，挥之不去，揽之又来，似脱缰的马，如离弦的箭；恣意饮茶，茶香韵味沁人心扉。

汤色透亮明净，因是春茶选料，前几泡的茶毫较多，汤质纯澈。

观其叶底柔嫩且富有活性，冲泡5泡后叶底才完全舒展开来。

图文来源：荣瑞祥茶业

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