前面有个文章写过大臻销售熟茶和生茶的事。大臻的生茶相对来说,生茶销售要比熟茶销售要明显好。
这有前几年销售重点的原因,也有生茶和熟茶形态的不同原因。
至于说,熟茶难度高。这话其实没什么科学性。很多是卖茶人自己吓自己而已。这正如从年我从医药转到茶上来说。只有不投机取巧。会做出不错的产品的。总结了这么8年9年,确实也差不多了。
我不会去吹牛说茶能治各种病。我会说茶这形态是个古老的行业,难度不会比药大。
熟茶终究是个正面的战场,核心战场。是有容量的大产品。
向前展望,熟茶必须要将得更有特点和有质量。
方向我相信没有问题。既然已走到这个关口。我相信自己能再向前一步。往后就是坚持,和市场销售方面的层面。
质量,原料和发酵这些,根不不会有任何的问题。
药医人,茶有医心否?
医心不会。但调整身体状态是完全可以达到的。
可能最近几年,年纪长了好多年。考虑的健康方面多了起来。想起近几年名人健康的的事,健康是重要的事。
做茶前做药的经历让我的观念无法改变太多。还是需要考虑一个产品的价值点。而不是为了卖产品而做产品。这很多顾客并不懂,当然,很多顾客也理解。这就是价值点所在。
有所敬畏,才能向前。
生茶有自己的角度。
熟茶有特定的方式。
在寒冷的状态下,喝一杯好些的熟茶,是会将身体调整到舒服的状态的。
最近,也认真的对比了一些家的熟茶。不是说茶不好。而是在想,别人怎么能将这样的茶卖得这么高。
其实如果从商业角度上来说。一是定位。二是经销商结构之下,价格必须要调高,因为你要保证你的经销商要有赚钱的空间。这是个死命题。
今年,在近两年,在熟茶产品的研究 之后。我想将完熟茶的主线品种调整。后面尝试一些营销上的事。
太便宜的那一档,什么10来元一饼,几十块一提。我放弃了。不是找不到原料。其实不难找。只是我个人真的不会去喝。还不是等级低的事。以前写过这方面的事。健康是需要考虑的很重要的事。不理解的顾客也不想留。
向上,来到20多30多元这一个区间。如果品质控制得好。这个区间是能做得出来基础的茶的。将利润放低一些。也完全可以做出几个最大厂的基础产品来。
然后,来到50元这个区间。这个价位开始有品质空间了。能做出些不错的品质茶来。
然后100元到200元区间的。这些价位在用料方面,还是要参照的话。会可以做一些山头化的熟茶。
其它更高价位的,小小众化有可能。大货的话基本是资金炒作或某些营销结构设计的价位。
喝明白熟茶,或是应该说将熟茶喝细。更需要宁静的状态和敏感的味觉。不然,很多熟茶可能喝下来,就是感觉茶汤相近,叶底相近,陈香相近。
其实从自己的感受来说。不太想将茶卖得价太高。做最好的茶?其实真不难。可是从受众群体来说。我们还是想做大部分喝得起的健康的一杯茶。
下半年。没考虑太多的节奏。大量的熟茶产品上架。
纵横400克砖,古树樟香,正山熟,金针白莲,琥珀藏香,熟金刚250克沱,沧海熟饼,臻字班盆熟,臻字易武熟,澎湃,熟魂。每个产品,都经过了很多的考虑和测评。
品种依旧有点多。但心中其实有各价位的主打。再一个,也让产品经受一些市场考核。