之前看《圆桌派》的番外《圆桌讲究派》，里面有一段窦文涛和姜文以茶为引关于“讲究”这件事的争论。
窦文涛在节目里说：
“你说现代人也有现代人的讲究，但是那个概念不大一样，你比如说好多人现在讲究这个喝水。”
“我有几个小朋友，也是年轻人，玩普洱茶的，还不是说是上岁数的，好家伙，到了我们家，都不说我这茶叶不对，人家说您这水不对。
△ 图源《圆桌讲究派》
自个在自个的车后座上，自己带着水，而且几种水。说什么茶叶得用哪种水泡。”
“你说这也不是今天这个新的讲究。你要品水，你说古人，按说也有这种泡茶，那个文人啊，骚客啊，什么专门得用某种，花上面的露水。 ”
在节目里，窦文涛的“较真不是为了人懂，是为了过自己这一关”一番话，让人不禁想到了另三个字“仪式感”。
当你静坐茶席前，泡上一壶茶，清新的茶叶，淡淡的茶香，抿一口陶醉其中，行到水穷处，坐看云起时，品的是茶，静的是心，悟的是人生。
- 茶礼，传承的仪式感 -
中国既是茶的故乡，也是诗的国度。
而中国人也历来爱饮茶，日常生活中更是离不了它，所以它也是“柴米油盐酱醋茶”七件事之一。
吴自牧曾在《梦梁录》中提到的“烧香、点茶、挂画、插花”，被宋人合称为生活四艺，“四般闲事”。
其中又以点茶为宋人最日常，最生活，又最风雅的生活闲趣。
点茶，是宋人最极致的生活品味。
现今，它虽在华夏茶席失传已久，却传至东瀛，演化成了如今日本的国礼之粹——抹茶道。
点茶标准的确定，催生了斗茶这一博弈游戏的盛行。
顾名思义，斗茶即比赛茶的优劣，比拼点茶的技术，又称斗茗、茗战。
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宋徽宗《文会图》，表现和大臣分茶场面。
一般斗茶者会各取所藏好茶，轮流烹煮，以点茶方法进行评茶及比试茶艺高下，斗谁的茶浮沫颜色更白，谁打出来的浮沫更多更细腻。
那碗千年前的茶汤的情调和品味，确实宋人对精致生活的执着追求，是宋人造就的千年品牌。
反观人生，我们只有永远保持热爱，才能在自己选择的道路上走得更远。
而这些滋养身心的热爱，会在避无可避的人生起落里，如灯塔般为你照亮前路，重新保有对生活的乐观。
- 喝茶，生活的仪式感 -
在礼之外，亦会将茶作为一种生活，一种值得认真对待的生活。
喝上一道新茶，才算是春天正式开始；夏天来凉茶消暑；秋天有“白露茶”；冬天三五好友相聚煮茶……每一个季节与节日都有相对应的茶。
在泡茶的时候，配色、选器、点缀，认真冲泡，呈现出一杯茶最好的状态。
茶，自始至终贯穿到了中国人独有的礼节当中，亦是中国人的精神之饮。
《茶叶侦探》里有一段话，说出了茶人骨子里的仪式感：
“中国茶人关于站与坐的仪轨并不严厉，但他会在水与火之间，称量与激发8克茶所能迸发出的能量。无人知晓的是，今天的气压与阴晴都已被茶人计算进去。”
认真喝茶并不是让人眼花缭乱的各种表演，而是源于内心对茶的敬重，对生活的重视。
这种仪式感，是要将一件单调普通的事变得不一样，它让生活更有温度，而不是简单的生存。
就像周作人提倡的“喝茶当于纸窗瓦屋之下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得片刻余闲，可抵十年尘梦。”
不管是茶的礼仪还是喝茶时不可少的仪式感，都是一种对生活的加温。
与其说是丢失了仪式感。倒不如说，仪式感已经融入到骨血里，不拘泥于形式，无形而有形。
