著名的茶学家、制茶和审评专家、“茶界泰斗”张天福,因年事已高于2017年6月4日9时22分在福州逝世,享年108岁。
张天福,福建福州人,1910年8月18日出生于上海,长期从事茶叶教育、生产和科研工作,特别在培养茶叶专业人才、创制制茶机械,提高乌龙茶品质等方面成就斐然,对福建省茶业的复兴和发展做出重要贡献。晚年致力于审评技术的传授和茶文化的倡导。被中国茶叶学会授予“中国茶叶奉献奖”,并享受国务院特殊津贴,堪称国宝级的专家,被尊为中国茶界泰斗。
回顾过去,张天福一直从事茶业教育、生产、科研、制茶、机械研究和名茶审评,成就斐然。他视茶为生命,从福建协和大学生物系的一名助教,到为福建省创办了第一所茶叶学校、第一个茶叶改良场和第一个茶科所,为推动茶叶生产、教学、科研、茶文化的共同发展,做出了不可磨灭的贡献。
百年风雨沧桑,张天福把一生都贡献给了祖国的茶叶事业,虽出生于名医之家,却矢志兴茶报国,至老年退职后仍不退休,依旧尽心尽力宣扬茶文化,提倡茶为国饮,兴盛祖国茶业,其志向之坚、品质之高,令人敬佩。
仙乡有路,茶香为引,愿张老一路走好!