01茶艺者，茶与艺之有机融合也。

包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略。是整个品茶过程的美好意境，是茶的冲、泡、饮的技巧。

茶艺是一种生活艺术。茶艺多姿多彩，充满生活情趣。

茶艺是一种舞台艺术。借助人物、道具、舞台、灯光、音响、字画、花草等的密切配合及合理编排，展现茶艺的魅力，给普茶网以高尚、美好的享受。

茶艺是一种人生艺术。人生如茶，通过品茶进入内心的修养过程，感悟苦辣酸甜的人生，以净化心灵。

茶艺是一种文化。茶艺是中华民族优秀文化的集合体。茶艺是一门唯美是求的生活艺术，是一种健康、诗意、时尚的生活方式。

02中国茶艺，渊远流长。

中国茶艺，始于唐，扬于宋，新于明，盛于清，渊远流长，自成一统。唐代煮茶，宋时点茶，明起泡茶。

03中国茶艺，知识渊博。茶的基本知识：茶的品质特点、制作工艺，鉴别、贮藏、选购。水的基本知识：茶性发于水，无水不谈茶。洁、活、轻。山泉水或溪水最好。茶艺技巧工艺：表演程序、动作要领、讲解内容，茶叶色、香、味、形欣赏，茶具欣赏。茶艺礼仪：仪容仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求与技巧。茶艺规范：茶人之间平等互敬，客专主礼。品茶悟道：道是修行，是生活道路和方向，是人生哲学，道属于精神。悟道是茶艺的一种最高境界，是通过泡茶与品茶去感悟生活，感悟人生，探寻生命的意义。

04中国茶艺，四大门类。表演型茶艺：重在视觉观赏价值与听觉享受。待客型茶艺：重在礼仪与沟通。营销型茶艺：看人泡茶，看人讲茶。养生型茶艺：以茶养身，以道养心，修身养性，延年益寿，自泡、自斟、自饮、自乐。

05中国茶艺，茶具讲究。

置茶器：茶则、茶匙、茶漏、茶荷、茶擂、茶仓

理茶器：茶夹、茶匙、茶针、茶桨分茶器：茶海、茶盅、母杯、公道杯品茗器：品茗杯、闻香杯、杯托涤洁器：茶盘、茶船(茶池、茶洗、壶承)、渣方、水方(茶盂、水盂)、涤方、茶巾、容则其它：煮水器、壶垫、盖置、奉茶盘、茶拂、插花瓶、茶巾盘、香炉

06中国茶艺，程序严谨。玻璃杯绿茶茶艺程序：

1.点香焚香除妄念

2.洗杯冰心去尘凡

3.凉汤玉壶养太和

4.投茶清宫迎佳人

5.润茶甘露润莲心

6.冲水凤凰三点头

7.泡茶碧玉沉清江

8.奉茶观音捧玉瓶

9.赏茶春波展旗枪

10.闻茶慧心悟茶香

11.品茶淡中品致味

12.谢茶自斟乐无穷

作者：易祖强（邵阳茶叶学会理事长）

责任编辑：王丹