据中国茶叶流通协会数据，2019年，我国干毛茶总产值达2396亿元，将近3000亿元的市场规模。
讽刺的是：3000亿茶叶市场，竟无一家大品牌，竟无一家上市的大茶企。
国内大茶企，天福茗茶2019年营收17.97亿元，中茶2019年营收16.28亿，这是中国大茶企的实力。
全球前十的实体茶企中，没有一家来自世界第一产茶大国。
有5000年茶叶历史，坐拥全球最大的原料基地，为何连上市的茶企都没有，中国茶叶，到底是怎么了？
- 01 -
地理原因
提起中国茶企，不得不说反面教材立顿。
有人说立顿的成功，得益于世界喜欢红茶，而中国以绿茶为主；有人说因为立顿有从茶园到茶杯的口号，没有中间商，自己赚了差价；有人说中国茶文化门槛太高，不利于推广茶叶；有人说机械化加工，规模化生产，提高效率，降低了成本……这些都有道理。
然而，立顿这一套，在中国，完全行不通。
中国茶叶，不同的气候和饮食习俗，可划分为大大小小的千百块。茶叶讲山头，像极了春秋时候的诸侯争霸。表面看起来庞大，单挑出一个诸侯，实力并不强。
中国茶叶没有大品牌的根源，正是中国茶叶有品类没有品牌的根源。
茶是饮品，受制于地理环境，地理环境决定了饮食习惯。饮食习惯决定了饮茶习惯！而饮食习惯，是不可能改变的。
江南物产丰富，第一佳味淮扬菜，始于春秋，盛于明清。譬如文思豆腐，将一块豆腐切丝如发，把豆腐干横劈成24片以上的薄片，再细切成丝，烧熟后要在羹汤中丝丝散开、绵而不断。
这样的饮食习惯，如果茶余饭后，非要喝一杯重口味的浓普洱，画面感太强。
淮扬菜娇嫩，当地人喝的绿茶也娇嫩。泡茶自然也不能像泡粗老的普洱茶一样，如果非要用紫砂壶去摧残绿茶小清新，只怕是，虎跑泉配上正宗的西湖龙井，保证能泡出9块9包邮的水平。
江南往北，北方地区，再北到内蒙、再往西到新疆、南回藏区，再绕回云南，都是普洱茶的铁粉区。跟小清新绿茶不同，普洱茶完全相反。
藏区多寒冷，把普洱茶煮几个小时，做成了主食。绿茶不耐煮，红茶煮了味道不太好，最合适的，当然是普洱砖头或者黑茶。煮好了茶，加入酥油，就成了酥油茶。如果去西藏或香格里拉旅游，带面包或者泡面，会吃不下，一定要干几碗酥油茶。
当然，酥油茶离开了本地，会油腻得喝不下。
普洱茶在广东，边疆和北方地区盛行，得益于当地饮食习惯。江浙一带，富豪云集，普洱茶就是卖不动，不是普洱茶不好，主要在于江浙一带的饮食习惯，让他们多喝绿茶（云南茶区以前也喝绿茶，普洱茶火了之后才改生普，因为太热了）。
湖南人喜欢干辣熏肉，黑茶杀青后，直接像熏腊肉一样熏茶叶（黑茶和普洱耐熏）。老司机评茶，喜欢从火攻上指出不足，但这对湖南人不管用，熏茶有一股烟火味，照样会被喝得精光。
福建不仅产岩茶和正山小种，还产上好的茉莉花茶，只是花茶的香气镇不住海鲜的腥味，本地人不喝，只能卖到北方或者出口。
潮汕海鲜很出名，冻蟹沾香蒜油下肚，血蛤只需开水烫几秒，虽然外地人不敢下口，但绝对是潮汕人的最爱。除了海鲜，咸卤风味玩得登峰造极，再上一碗口味厚重的虾蟹海鲜粥……
吃完海鲜，口中的腥味和咸味，只有一杯浓香铁观音或生普才镇得住。
我国茶叶，绿茶占了7成，试想，如果潮汕人捧着绿茶镇压海鲜的腥味，零下40度的呼伦贝尔草原开始喝绿茶，藏民用绿茶来熬酥油茶，画面太美、不敢看，最重要的是不实用。
茶叶是饮品，受气候和饮食习惯的制约。我国茶叶只有六大品类，每个品类都有领头的品牌，但要出现一个超级大品牌一统中国茶界，其难度堪比秦始皇统一六国。
这样的情况，在中国茶界，不可能出现，其实，也不必出现。
- 02 -
人为因素
地理环境决定了茶叶品类无法一统，各种茶叶都可以占山为王。茶叶，就可以在资本的操作下，以茶文化加持，轮流炒作了。
上世纪90年代，铁观音开始炒作。万元户尚且稀少的年代，拍卖会上，铁观音创造了2万元的拍卖纪录。
凭着观音韵，铁观音跻身中国十大名茶，畅销潮汕地区。然而，茶叶炒作总有一个规律。由于茶界很难有统一的标准，一类茶叶火了之后，一定会出现假冒伪劣，劣币驱逐良币，资本逃之夭夭，铁观音暂时躺下了。
随后，2000年的时候，港台资本看上了普洱茶。
普洱茶的炒作，从2000年布局，2007年资本撤退，7年时间下了一盘棋，从2004年，3克茶膏拍出1.2万元开始，拍卖会上一直有普洱茶、尤其老茶的身影，毕竟是越陈越香。
2005年，普洱茶马帮进京事件，2006年，3000饼普洱茶乘着西方游轮环游世界，2007年，声势浩大的百年贡茶回归故里。
普洱茶炒出了一个个奇迹，遗憾的是，百年贡茶还没到家，普洱茶在2007年上半年就崩盘了。
正是普洱茶热火朝天的时候，2005年，北京茶老板和武夷山茶人成功研究出了金骏眉。
以武夷山国家级自然保护区内、1200-1800米高山原生态野茶树为原料，6-8万颗芽尖制成1斤金骏眉，结合正山小种传统工艺，当时也算是茶中可遇不可求的珍品。
2011年，金骏眉的价格，从四年前的3600元，炒到3.5万元/斤。2012年，被炒到8万一斤。一看金骏眉爆火，正宗的金骏眉又没有超一流的防伪技术。
在暴利的驱使下，不法商人竟然用绿茶代替正山小种炒制金骏眉，市场到处以次充好，搞得金骏眉节操碎了一地，声名日下，如今，已经躺下了。
2009年，游离资本重新看上了普洱茶，开始炒作名山名寨、古树纯料的概念，2012年资本把这个概念推向顶峰。
百年以上的茶树才是古树茶，而且，古树茶的香气、滋味、回甘，真的能吊打普通小树茶和台地茶。
古树茶又被炒起来了，首先是老班章被炒作起来，价格从07年崩盘时候400元/公斤，炒到1.2万元/公斤。
2015年，资本跑了，普洱茶又遭遇了寒冬。到如今，普洱茶，还是没回到山头茶巅峰时代的2012-2014年。
普洱茶被抛弃后，资本又看上了岩茶。2016年，岩茶已经有要爆火的迹象，果然，两年之后，天价岩茶横空出世。
2018年3 15，央视曝光了一个岩茶价格表，让整个中国茶界瑟瑟发抖，在福州，几十万一斤的茶叶都是打酱油的。最贵的岩茶520万一斤，这个价格，当时在福州本地可以买10套房子。
到今年，岩茶价格终于不那么恐怖了，虽然贵一点的非卖品9600元/泡，用来出售的19.8万一斤，但比起2018年520万，已经低调很多了。
近两年，资本又看上白茶了。号称一年茶、三年药、七年宝的老白茶，又成了茶界新明星，20年老白茶，一块拍个15万，18.8万，20万，是很正常的事。
只是，中国茶界没有常青树，白茶之后，下一个会是谁呢？
中国茶叶，在资本的游离下，光靠炒作一下叶子，研究一下茶叶神奇功效，卖卖茶文化,玩茶叶金融，就能发财，会还会兢兢业业去实现茶叶大品牌化？
纵然有人受不了2008年一句“中国7万家茶企不如一个立顿”的气，想穷毕生之力，做了大品牌，如今的中国的茶叶，已经做不起来了，真的做不起来了！
因为，游离资本已经把茶叶价格普遍炒高，围绕着炒作中心，茶叶原料价格被一环带一环，价格整体虚高。
原本普普通通的叶子，比如立顿收茶叶，用的是几美元一公斤的价格，跟我们的茶叶出口价格差不多，甚至更少。
但是，国内茶商要收质量好一点的原料，稍好一点的鲜叶少说上百元一斤，鲜叶成本太高，根本没有资本和精力去推广大品牌。
国内大多数茶商的资本，都是压在茶叶原料上的。这样就形成了恶性循环：
鲜叶价格太高（极少数茶农得利，大多数茶农吃瓜），收茶成本高，茶叶卖价高，普通百姓消费不起，茶叶成为库存！
一边是茶叶库存去不掉，一边是普通大众喝不起！茶商，有可能被库存拖垮！
200万吨茶叶躺在仓库，去不了库存，茶商花高价收来的茶叶，不敢贱卖，亏本是小，怕牵一发而动全身。最后，茶价一直高位绷着，静静地绷在仓库，库存大成了个大问题！
其根本原因，就是炒作！茶叶炒作，短期内得利，其实是竭泽而渔，杀鸡取卵！
谁还敢奢望中国茶界出现一个立顿式大茶企？
中国大茶企的最后希望：是深加工领域的
茶叶科技巨头！
