大郭说茶|聊聊布朗山

作者:福海茶 时间:2022-08-23 阅读:535

大郭说茶|聊聊布朗山


大郭说茶013(1).mp34:09来自福海茶


大家好,我是大郭。《大郭说茶》由福海茶厂出品,将和你一起度过有茶陪伴的时光。


提到普洱茶,就不得不提勐海,提到勐海,就永远绕不开布朗山。


根据考证,布朗山民是古代百濮民族的后裔,也是世界上最早栽培、制作和饮用茶叶的民族。历史上,百濮民族曾经南迁,在中南半岛建立了以吴哥窟为代表的旷世文明。与这些远出国门的祖先相反,留在国内的布朗、德昂等濮人的后裔,直到民国时期仍然是身处密林布朗山中日出而作、日落而息,始终不曾离开云南一步,远离外部世界的召唤。只要是有濮人居住的地方,就有茶树,所以布朗山也是现今古茶园保留得最多的地区之一。


大郭说茶|聊聊布朗山


俗话说高山云雾出好茶,我们来看看布朗山的位置吧。布朗山位于西双版纳勐海县境内,总面积是1016平方公里,东接景洪市大勐龙镇,西接打洛镇,北接勐混镇贺开古茶山,南与缅甸接壤。布朗山属于南亚热带季风气候,阳光充足,雨量充沛,一年有干湿两季,冬无严寒,夏无酷暑,四季如春,适合茶树的生长,是优质的普洱茶主要产区之一。


如果单独的说布朗山,你还觉得陌生,那说到在普洱茶界无人不知无人不晓的老班章,大家肯定就更熟悉、就都知道了,老班章的产地正是在布朗山。


大郭说茶|聊聊布朗山


老班章以它强烈的山野气韵、迅猛的回甘生津、凛冽充沛的茶气而被誉为茶中王者,有“茶中霸主,班章为王”的赞誉。老班章之所以能够获得如此高的赞誉,和当地的生态环境息息相关,可以说正是布朗山的气候环境成就了老班章的霸气。


如今,老班章已经是布朗山茶区最知名的村寨,但布朗山可不仅仅只有老班章,布朗山的老曼峨、帕沙、班盆、曼糯、曼新龙、章家三队等地出产的普洱茶品质也一样出众。


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布朗山产的茶苦茶数量居多,甚至可以用浓酽来形容,力度特别猛。如果将普洱茶的滋味、口感按柔和与刚猛划分为两个派系,其中一个是以香扬水柔为特点的易武系,另一个就是以刚猛霸气为特点的布朗系。


若是将易武茶比作阴柔温婉的女性,那么布朗茶就是阳刚霸气的男性。所以,都说如果没有喝过易武系的普洱茶,就不懂普洱茶的温婉柔美;没有喝过布朗系的普洱茶,就不懂普洱茶的刚猛霸气。


大郭说茶|聊聊布朗山


当然啦,如果仅仅是因为苦,布朗山也不会成为普洱茶的核心产区。回甘生津快,入口化得快。茶汤入口虽苦,但在一瞬间就能转化为回甘与生津。那这两种口感的强烈对比令人欲罢不能,这也使得布朗山名寨的普洱茶价格居高不下。


福海茶厂即将上市的新品——布朗云集,就是以布朗茶区班章、曼囡大树2017、2018年春茶为原料,综合平衡布朗茶区“苦”、“甜”、“烈”、“甘”等口感特点,能够有一个扶圆补缺的效果,让茶品的口感更具层次感,品质也更稳定。听我说了这么多,如果你想品尝布朗山普洱茶的滋味,福海茶厂的这款布朗云集你一定不能错过。


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好了,关于布朗山,今天就说到这吧,我是大郭,我在大郭说茶,我们下期再接着聊。


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