茶该怎么喝,听听院士怎么说

作者:莲英说茶 时间:2022-08-23 阅读:790

茶该怎么喝,听听院士怎么说


近日,莲英看到了一组可喜的数据。


据一项关于“2021年中国茶叶线上消费者年龄分布”的数据来看,茶叶消费群体的年龄分布日趋年轻化。


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从上图可知,80、90后占了茶叶线上消费的大部,连95后及千禧一代的线上消费占比也超过了70后,这其中虽然不能排除70后一代对线上消费的陌生,但依然不可忽视年轻一代人对茶的接受度已经提升的事实。


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茶为国饮。喝茶,是一件美事,也是一件对人体健康有益的好事。


看到这个趋势变化,莲英很欣慰。


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有人说,喝茶很简单,你只要去喝,就好了。


这话没错。


也有人说,喝茶要看体质、看季节、看茶性、看人群、看种类、看口感偏好等等,去选择喝哪种茶。


这话也没错。


但说得人很头大,听着一团乱麻,很多刚接触茶的人,压根搞不懂,分不清。


那到底要如何科学、健康、安全地喝茶呢?


对此,一位研究茶60多年,喝茶80多年,年近90岁的茶业科学家,我国茶叶研究领域的第一位中国工程院院士陈宗懋从喝茶的好处、四季喝茶的讲究、不同体质如何选择茶出发,去分享喝茶知识。


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这是详细的部分文字版:


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他有一句名言:“饮茶一分钟,解渴;饮茶一小时,休闲;饮茶一个月,健康;饮茶一辈子,长寿。


他希望大家都能爱上茶,爱上健康的国饮。而这点,也是莲英的愿望。(郑莲英)


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