中国茶品牌正逢发展好时节
2017年5月10日，中国国务院批准设立该日为“中国品牌日”，旨在加强品牌建设，推动经济大国向经济强国转变，满足人们更高层次物质文化需求，有利于弘扬中华文化、提升中国形象。
品牌日设立至今，已有整整5年历史。在中国品牌日的号召下，中国品牌们日益强大，各行各业发挥品牌的引领作用，以创造性提升产品品质，引流消费创造需求，拉动经济增长，树立品牌消费信心，在世界发出强有力的声音。
中国品牌受到世界瞩目的同时，背后所代表的中国文化，散发出的东方魅力愈加受到世界关注。而中国茶叶品牌与生俱来的文化属性，则扮演着传播中国文化的重要角色，让来自东方的神奇树叶，成为串联起世界目光的绝佳载体。
2021年3月22日，最高领导人指出：“要把茶文化、茶产业、茶科技统筹起来。”在这条政策的号召和鼓舞下，竹叶青®作为中国高端绿茶品牌，在持续躬耕品牌发展的道路上，也走出了一条更具特点的“三茶”统筹发展之路，在中国茶类品牌中迅速“出圈”，让世界看到中国茶品牌，中国茶文化的别样魅力。
引领茶产业发展以高端绿茶标准“出圈”
中国的茶叶市场，区域性非常强、整个市场呈分散、碎片化。同时背后还有独属于“茶行业”的隐疾：茶叶作为农产品的独特属性，它被茶种、产地、气候、炒制方式/加工工艺、人效等不同因素制约着，难以形成规模化、标准化的运作模式。
在这些制约下，消费者对“好茶”的标准有不同的理解方式，但真正买到物有所值的好茶叶的渠道和机会很少，他们面对庞杂的茶叶市场，就像是在雾里看花。
针对这种情况，竹叶青®引领制定了“高山 明前 茶芽”三大标准：竹叶青®选择的茶园都在海拔600到1500米的峨眉山上，环境造就高山茶更鲜爽甘醇的口感；根据天气，竹叶青®最早于立春左右就开始采摘，早于清明34天上市；选取的茶芽又是采鳞片舒展后的饱满茶芽，平均1000颗茶芽才能精选制成1g论道级竹叶青®，极其珍贵。三大标准成为竹叶青®选择原材料的基准，从产地的源头把控茶种的优质和采收的稳定。
竹叶青®在2012年投入亿元从海外引入生产线，经过不断改进与磨合，形成今天数条全自动生产线，同时在数字和智能的加持下，确保整个加工的规模和效率，改变茶产业传统的“作坊”模式。在2022年，竹叶青®更是联合中国标准化研究院建立了“鲜茶”标准，展示了形成核心采摘及加工环节的更严规范。这是行业内首个鲜茶标准，竹叶青®通过打通全产业链标准化建设，为茶行业标准化建设添砖加瓦，助力茶产业标准化水平进一步提升。
在茶源和技术方面的突破背后，本质上是让高端绿茶的价格和品质有了标准，为爱茶人选择茶产品提供透明公开，安全放心的环境。竹叶青®别具匠心的标准树立，不仅让茶行业瞩目，也让更多爱茶人，和更多愿意品尝好茶的人看到了中国高端绿茶的品质魅力，让中国茶走入更多消费者选择的视野。
聚焦高端绿茶品质以匠心和科技“出圈”
随着现代科技的发展，大量自动化、智能化等控制手段被应用于企业的产品中。在农业产业中，科技也正在改变农产品高度依赖自然和手工的命运，品质和生产效率正在极速提升。
而在竹叶青®为代表的茶行业前端生产中，古老茶业的生产和饮用方式，也正被科技重新定义：在斥资亿元打造全自动、清洁化封闭制茶生产线之下，竹叶青®独创从初加工、精加工、保鲜到包装的“五重锁鲜科技”，让小小一枚茶叶，葆有四季鲜爽。
1高效快速杀青
传统制茶工艺中，有釜炒、烘青、蒸青三法。而竹叶青®则采炒青和蒸青两种技术之长，创新了一套独有的杀青工艺——“高效快速杀青技术”，通过将高温加湿热风杀青与滚筒杀青相结合，快速实现均匀、透彻的杀青效果，初步锁住了茶叶的鲜。
2高温快速提香
经杀青后，便进入重要的提香环节。传统的提香方法多靠茶师感觉，而竹叶青®采用持续稳定的焙火二次提香，即“高温快速提香技术”。作为竹叶青®全年香气与滋味稳定的保证，助力其在90s内便达到稳定的提香效果，独特持久的嫩栗香让消费者产生“一见钟情”的口感。
3精准水分控制
含水量是决定茶叶保鲜时间及口感的重要一环，但并不是越低越好，太低品质单薄，过高易陈化霉变。在初加工阶段，竹叶青®将茶叶水分控制在8%左右，最终精准产出3%的最佳含水量，让鲜爽滋味得以量化。
4低温冷冻保鲜
竹叶青®巧妙地根据茶叶预期使用时间和状态将其分别放入零下10到15摄氏度、0-5摄氏度、10—15摄氏度保鲜库进行科学锁鲜，待使用时再进行加工，彻底解决了绿茶在常温下保鲜难、易氧化、营养成分流失的问题。
5独立充氮保鲜
竹叶青®在最后的包装环节以4g独立铝箔小袋包装，充氮密封，既便于消费者携带，也将茶叶的鲜爽品质保留到了最后一步。
最后，经过整整38道加工工序，106项检测标准和五重锁鲜科技的加持，竹叶青®的茶叶才从工厂传递到消费者手中。
“制茶是一个系统工程，需要对传统工艺的把控，对茶叶品质的理解，对整个流程理念的把控。”竹叶青®生产总监刘祥云表示。在让制茶工艺变得效率更高，规模更大，品质更好的道路上，竹叶青®一直在发力。
传播茶文化为己任让中国茶魅力“出圈”
五千年泱泱长河，中国的璀璨文明闪耀世界东方。而中国茶的特殊之处，在于它从不简单停留在“品饮”的单一概念上，爱茶赏茶的背后，是对传统文化的传承，竹叶青®更始终秉持要将博大精深的中国茶文化带向世界的初心。
2022年虎年央视春晚，舞蹈诗剧《只此青绿》成为现象级话题，这是中国传统文化极具代表性的“出圈”——无数人看到，当传统与现代完美融合，中华文化在创新性发展中迸发出全新的活力。
春茶季，竹叶青®官宣成为“《只此青绿》官方独家茶叶合作伙伴”，推出全新联名春茶，在大气磅礴的江山画卷与青山绿水中，人们能感受到春茶季节的盎然生机、云山雾罩的鲜爽氛围；在这一抹春绿之中，用当代舞蹈演绎茶叶生长、茶礼茶道，淋漓尽致体现着竹叶青®春茶的鲜爽与珍贵，创新呈现着中国文化的大气、沉稳气魄。竹叶青®与《只此青绿》二者身上鲜明的烙印，用不同的呈现形式在各自领域展现出了相同的文化气魄。
作为中国高端绿茶领导品牌，竹叶青®始终致力于通过高端饮茶方式、精制茶芽将中国茶文化推向更广阔的国际舞台——竹叶青®多次作为国际交往礼品赠送给国外领导人；两度荣获世界绿茶协会金奖；2020年，入选“迪拜世博会中国馆礼宾绿茶”；2021年，竹叶青®作为中国茶唯一品牌登上“全球十大高端名茶”榜，并被选为“第二十一届中国国际投资贸易洽谈会礼宾用茶”……让中国的茶文化，在世界舞台上占据光芒一角。
茶文化、茶产业、茶科技的统筹发展，是推动我国从产茶大国迈向产茶强国的重要路径，也是中国茶品牌必须遵循的发展指针。竹叶青®在以科技创新萃取高端绿茶品质同时，以标准化推动行业前行，让一杯高端绿茶竹叶青®上升到了精神、文化的高度，展示了中国茶品牌的价值取向。
“做更有深度、更有文化内涵的中国茶品牌，让中国茶品牌去往崭新的高度，为中国品牌的发展壮大发光发热。”——这是竹叶青®永远坚守的方向，也正在当下中国茶品牌发展的好时节内，继续前行。
本图文来源：竹叶青峨眉高山绿茶
