大曼松甄选倚邦山曼松茶区原料，经厨心熟道发酵系统，在“6.18黄金酵度”发酵压制而成，品质稀少珍贵，滋味甜爽凛冽。

厨心熟道发酵系统包括厨心熟道发酵中的【6.18黄金酵度】发酵和【熟仓茶】仓储活性醇化技艺，这是一个系统性的发酵工程系统，环环相扣，严谨且技术性非常强，是我们厨心熟茶用时间和资金淬炼出来的核心品牌壁垒。

厨心熟道发酵技艺，是将“熟茶”整个生命体视为“活性转化”，从曼松鲜叶初制至开汤品茗，整个过程是完整的立体式技术型处理系统。

选用曼松古树春茶发酵，初制环节从鲜叶选料到毛料制作结束，曼松毛料会存入厨心熟茶原料仓“醇养”一年或以上，其目的确保原料稳定性，为后期发酵做准备。

以曼松原料进行“6.18黄金酵度”发酵，再将发酵好的熟原料入库“熟仓茶”原料仓，进行活性醇化仓储系统管理，醇化三年以上。

2019年压制好的曼松熟茶茶饼，入库“熟仓茶”成品仓进行活性醇化管理至今，再推向市场。

经“6.18黄金酵度”发酵的大曼松，滋味不论从当前品饮滋味口感，还是贮藏的后期转化，这是品质诞生的保证，是他人难以复制的重要一环。

新品预告，“6.18黄金酵度”发酵的大曼松，4月8日正式上市，敬请期待！