我们的只此青绿
虎年春晚因故宫博物院、人民网和东方演艺联手巨制一炮而红的歌舞诗剧《只此青绿》从此名垂春晚榜单史。高髻青衣的舞者以绚烂之姿，“展卷、问篆、唱丝、寻石、习笔、淬墨、入画”，中国的大简之美和浓郁传统审美跃然卷上，网友直呼“看完直接从文化自信走到文化膨胀了”！
我们的只此青绿
我们的只此青绿
我们的只此青绿
我们的只此青绿
我们的只此青绿
我们的只此青绿
只此青绿，“青绿”来源于中国传统水墨画的青山绿水，而北宋名画宋徽宗“亲授其法”天子门徒18岁的天才少年王希孟绘制的《千里江山图》正是这个作品的灵感来源，画卷纵51.5厘米，横1191.5厘米，绢本，是青绿山水画经典之作、中国十大传世名画之一，与《清明上河图》齐名，现收藏于北京故宫博物院。后世的青山绿水技法源于此，后世的张大千以实景青绿山水开创了新格局，青绿山水画法不断推陈出新，使青绿山水这一传统题材得到长足发展。
北宋王希孟千里江山图
北宋王希孟千里江山图
北宋王希孟千里江山图
后世张大千青山绿水
后世张大千青山绿水
后世张大千青山绿水
青山绿水的诞生是中华文化的集大成者，将中国人的审美带入一个亘古的巅峰，大简而又奢华，文人风度的充盈让这一主题历久弥新，而只此青绿一切根源都是中国千古艺术帝和千古昏庸帝:宋徽宗。
宋徽宗:中国最伟大的茶艺师、书法家、画家、足球运动员
赵佶（1082年11月2日－1135年6月4日），北宋第八位皇帝，1100年2月23日－1126年1月18日在位，自称教主道君皇帝，同时也是画家、书法家、诗人、词人和收藏家，对瓷器、茶学、音律、金石学等领域有所研究，并擅长古琴、蹴鞠、击鞠、打猎、射箭、马术等，自创“瘦金书”字体。
宋徽宗瘦金体北宋钱币
瑞鹤图
芙蓉锦鸡图
桃鸠图
腊梅山禽图
文会图
听琴图
欲借风霜二诗帖
小楷千字文
宋徽宗对我们中华文化的贡献清然做了一个小总结:瘦金体书、天青汝窑、宣和画谱、大观茶论。清然对与茶文化相关的天青汝窑和大观茶论做出小解。
北宋汝窑
天青汝窑
作为中国历史上最伟大的茶艺师，宋徽宗对茶器的追求是登峰造极的，天青色也是青山绿水审美的延续升华，“雨过天青云破处，这般颜色做将来”。这就是历史上神秘又梦幻的天青色。所谓天青色，是介於蓝绿之间的颜色，幽玄、静穆、含蓄，仿若雨过云开後露出的第一抹蓝。云青青兮欲雨，水澹澹兮生烟。骤雨初霁後的美好，一抹天青色足以概括。它的美，是让你看上一眼，都会有一种云开雾散的感觉。
北宋天青汝窑茶盏
北宋天青汝窑茶盏
天青色釉，是汝窑瓷器的典型特征，它实在太美，也太难烧出。北宋汝窑是皇家专属，专为宫廷烧制瓷器。制瓷不计成本，以玛瑙入釉，尤其玛瑙挂釉的茶器烧制难度之大令人难以想象，出窑开片纹路都是自然天成。陆游说过:“故都时，定器不入禁区，惟用汝器”。
北宋天青汝窑茶盏
北宋天青汝窑茶盏
北宋汝窑天青釉茶盏风华绝代，将汝窑御瓷特有的淡雅温润诠释得淋漓尽致，观者无不一见倾心、爱不释手。此器的形制与釉色搭配得宜，其釉色纯净莹澈、腴润如丝，历经数百年沧桑而风采依然，充份体现了这类珍罕名瓷的蕴藉之美。汝瓷美不胜收，然寥若晨星，故从北宋末年以来，历代藏家一直汲汲以求。中国文化源远流长，而历代陶瓷之中，汝瓷素来被皇室和文人藏家奉为圭臬。明清二代有“五大名窑”之说，所指的便是汝窑及官、哥、定、钧四窑。但五大窑系之中，仍以汝窑为魁。
北宋天青汝窑茶盏:自然天成的玛瑙釉开片，出窑瞬间的涅槃
2017年10月3日上午，一件北宋汝窑天青釉水洗在苏富比香港以港币2.6亿落槌，加佣金约2.94亿，再创汝窑拍卖新纪录！同时也打破了此前明「鸡缸杯」创下的中国瓷器成交价纪录。
北宋天青汝窑水洗
北宋天青汝窑水洗玛瑙釉开片
大观茶论
作为中国历史上最伟大的茶艺师，宋徽宗的大观茶论是继陆羽茶经之后又一部伟大的茶学专著，他将茶艺变成全民的斗茶艺术创作运动。
《大观茶论》原名《茶论》，为宋徽宗赵佶所着的关于茶的专论，因成书於大观元年（1107），故後人称之为《大观茶论》。
全书共二十篇，对北宋时期蒸青团茶的产地、采制、烹试、品质、斗茶风尚等均有详细记述。其中“点茶”一篇，见解精辟，论述深刻．从一个侧面反映了北宋以来我国茶业的发达程度和制茶技术的发展状况，也为我们认识宋代茶道留下了珍贵的文献资料。
味
夫茶以味为上。香甘重滑，为味之全。惟北苑壑源之品兼之。其味醇而乏风骨者，蒸压太过也。茶枪乃条之始萌者，木性酸，枪过长则初甘重而终微涩，茶旗乃叶之方敷者，叶味苦，旗过老则初虽留舌而饮彻反甘矣。此则芽胯有之，若夫卓绝之品，真香灵味，自然不同。
香
茶有真香，非龙麝可拟。要须蒸及熟而压之，及千而研，研细而造，则和美具足。入盏则馨香四达。秋爽灑然。或蒸气如桃人夹杂，则其气酸烈而恶。
色
点茶之色，以纯白为上真，青白为次，灰白次之，黄白又次之。天时得於上，人力尽於下，茶必纯白。天时暴暄，芽萌狂长，采造留积，虽白而黄矣。青白者蒸压微生。灰白者蒸压过熟。压膏不尽，则色青暗。焙火太烈，则色昏赤。
大观茶论奠定了此后中国人对饮茶的一切评价理论基础，“饮茶有道，首先讲究色、香、味。”宋徽宗在《大观茶论》如是说。对色香味俱全的完美追求成为国人对中华美食同样的评价标准。
香港城市大学的青年学子茶友们（2019）为中国传统茶文化喜悦！
在香港城市大学传统中国茶文化推广活动中，有茶友问清然，如果可以穿越，清然会选哪个朝代？我答:北宋，那是爱茶人最美好的时代！我可以追随东坡大人，有诗词茶酒美食！可以浪迹天涯，雪泥留鸿爪，我们的只此青绿！
我们的只此青绿，我可以追随东坡大人，有诗词茶酒美食！
