春茶合辑丨湖北各地的春茶,带你一次喝个遍!

作者:请你喝杯湖北茶 时间:2022-08-20 阅读:849

春茶合辑丨湖北各地的春茶,带你一次喝个遍!


“一两春茶一两金”春天一到,馋春茶的小心思就开始蠢蠢欲动了,古往今来,春茶一直备受偏爱与推崇。不仅因为它鲜香可口,馥郁芬芳,还在于它的营养最为丰富,氨基酸和维生素的含量最高。


春茶合辑丨湖北各地的春茶,带你一次喝个遍!


湖北是中国产茶大省,有着悠久的种植历史和文化底蕴,受各地风土、茶树品种、制作工艺等因素的影响,湖北每个地方的春茶,形态和风味却不尽相同。


有的甘甜、有的浓郁、有的花香袭人、有的野性十足……百般滋味,定是要每种都尝一尝。现在,我们就为大家找来湖北各地的品牌春茶:


春茶合辑丨湖北各地的春茶,带你一次喝个遍!


湖北青砖茶:青砖茶主要产于湖北,有600多年的种植历史,最具代表性的品牌就是中华老字号“川”牌青砖茶。它以海拔600-1200米高山茶树鲜叶为原料,经压制而成。青砖的外形为长方形,色泽青褐,香气纯正,汤色红黄,滋味香浓。饮用青砖茶,除生津解渴外,还具有清新提神,帮助消化,杀菌止泻等功效。


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恩施玉露:恩施玉露茶是中国传统蒸青绿茶,选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶经蒸汽杀青制作而成。恩施玉露对采制的要求很严格,芽叶须细嫩、匀齐,成茶条索紧细匀整,紧圆光滑,色泽鲜绿,匀齐挺直,状如松针,白毫显露,色泽苍翠润绿;茶汤清澈明亮,香气清高持久,滋味鲜爽甘醇,叶底嫩匀明亮,色绿如玉。


春茶合辑丨湖北各地的春茶,带你一次喝个遍!


湖北宜红茶:宜昌红茶是我国主要功夫红茶之一,于每年的清明前后至谷雨前开园采摘,现采现制,以保持鲜叶的有效成分,一芽一叶及一芽二叶为主,制作工艺精湛。它外形条索紧结秀丽,色泽乌润显毫,叶底红亮柔软;汤色红艳透明,香气清鲜纯正,滋味鲜爽醇甜。畅销国内外市场。


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远安黄茶:嫘祖故里,湖北远安茶叶种植历史悠久,远安曾被誉为“陆羽《茶经》第一县”,是全国著名的黄茶产区,它独特的丹霞地貌孕育出独赋异禀的远安黄茶。远安黄茶属黄茶类,外形条索环状(俗称环子脚),白毫显露,色泽金黄(略带鱼子泡),汤色黄净明亮,香气神异且持久清香,嘬之生津,滋味醇厚甘凉绵长,叶底嫩黄匀整


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武当道茶:武当道茶自古有之,由来已久,唐朝时期武当道人将道茶作为贡品,敬奉给朝廷,为皇帝独自享用。新中国成立后,武当道茶开始进入寻常百姓家,并得以广泛种植。武当道茶功夫茶产品色泽沙绿,汤色黄绿尚亮,滋味醇和甘爽,叶底黄色浅绿,镶有红边,香气馥郁持久。


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采花毛尖:采花毛尖产于湖北有“中国名茶之乡”、“三峡南岸后花园”之美誉五峰县,《茶经》记载:“峡州山南出好茶”,即指今五峰土家族自治县。采花毛尖外形细秀匀直显露,色泽翠绿油润,香气高而持久,滋味鲜爽回甘,汤色清澈,叶底嫩绿明亮。


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崇阳白茶:每年3到5月,就是崇阳白茶采摘最忙碌的季节,新嫩的茶叶摘下来,经过日晒或阴干,自然萎凋,干燥或文火轻焙,轻微发酵,就成了白茶。


这种制作工艺,让茶毫得以最大程度的保留,泡水后晶莹剔透。白毫不仅美观,还富有氨基酸,给茶叶带来一种独特的毫香,如雨后草地一般鲜灵,还有淡淡的回甘。


春茶合辑丨湖北各地的春茶,带你一次喝个遍!


以上的湖北春茶,不知道你喝过几种,如喜欢有着巧克力香味的浓茶,可以选择青砖茶;喜欢味道浓郁醇厚的红茶,可以选择宜红茶;喜欢口味较淡雅的茶,可以选择崇阳白茶、恩施玉露,茶味较淡,清新爽口;喜欢口感鲜甜、有花果香的绿茶,可以选择采花毛尖;如果想尝试一下有着清心静气功效的“贡茶”,可以试下武当道茶。


荆楚名山出好茶,总有一款适合你!


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