茶经,一之源,二之具,三之造,四之器,五之煮,六之饮,七之事,八之出,九之略,十之图。
一杯好茶需要水、茶叶、茶具才能构成,但是怎么样才算得上好茶呢?这就没有定义了,只有适合自己的才是好茶,品质好的茶虽然可以说是公认的好茶,但是不适合自己口味那依然是一般的茶,但是如何泡好茶是有依据的,泡茶的功夫到家,自然就能呈出靓的茶汤。
水可品,茶可品,人更可品。天地万物,道生之,德畜之,生生不息,能入品者亦自可观,故有书品、画品、琴品、箫品、山品、水品、兰品、茶品等。众多品物之中,茶品第一,但,人品是前提。
一、人品:清、雅、简、淡
1.清:秉自然灵秀之气,形神俱清。
2.雅:谦恭儒雅,有君子之风。
3.简:举止豁朗简约,不拘俗礼。
4. 淡:少名利之心,自甘淡泊。
二、茶品:清、香、甘、淡
5.清:秉自然灵秀之气,形色俱清。
6.香:其嗅如兰。
7.甘:其甘如荠。
8.淡:淡而有味。
三、水品:清、活、甘、冽
9.清:水质澄澈、纯净。
10.活:水质鲜活,不凝滞。
11.甘:水味甘香。
12.冽:水味清寒。
四、火品:明、活、洁、燥
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13.明:有火光。
14.活:有火焰。
15.洁:无异味。
16.燥:无湿气。
五、器品:质、朴、雅、素
17.质:质地纯正。
18.朴:形制古朴。
19.雅:以秀雅为尚。
20.素:以素器为尚。
六、室品:简、古、通、幽
21.简:结构简洁、明快。
22.古:形制简古、朴素。
23.通:布局开放、通透。
24.幽:环境清幽、秀雅。
来源:养生小子